Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области



РУБРИКИ	Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области	РЕКЛАМА

Главная

Зоология

Инвестиции

Информатика

Искусство и культура

Исторические личности

Безопасность жизнедеятельности

Бизнес-план

Биология

Бухучет управленчучет

Водоснабжение водоотведение

Военная кафедра

География экономическая география

Законодательство и право

Здоровье

Земельное право

Иностранные языки лингвистика

ПОИСК

Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

макроэлементам (Na,Cl,Ca,P,Mg,K,S) и по 6 микроэлементам (Fe, Cu, Zn,

Co, Mo, I2). Важная минеральная подкормка для коров - поваренная соль.

При отсутствии в рационе соли животные теряют аппетит, снижают

продуктивность и живую массу. Хорошей комплексной минеральной

подкормкой является ВИЖ.

Витамины. A,D,E содержатся в зелёной траве (разнотравье),

травяных гранулах, брикетах (из люцерны, клевера), моркови, хвойной

муке и концентрате - тривитамине (ADE)

Кормовая единица. Носитель обменной энергии в организме

животного, уровень питательности в корме для обеспечения жизни и

увеличения доли на продукцию. То есть, кормовая единица - это уровень

продуктивной отдачи корма. Для примера, корове живой массой 500 кг для

поддержания жизни требуется 5 к ед. Дача сверх этого 2,5;5 и 7,5 к ед.

обеспечивает получение 5;10 и 15 кг молока, а затраты на 1 кг молока

соответственно составляют 1,5; 1 и 0,83 к ед. При удое 5000-7000 кг

молока затраты кормов на 1 кг молока не превышают 1-1,1 к. ед.

Структура рациона коров в зависимости от удоя. Таблица№ 27

|Удой на |Содержание в сухом веществе рациона |

|корову, | |

|кг | |

| | |протеина,|а, % |а, % |и, % |а, |я, |, г/кг |

| | |% | | | |мг/кг |г/кг | |

|2500-300|0,7 |15 |6 |9 |22-24 |25 |5,0 |4,0 |

|0 | | | | | | | | |

|3500-400|0,76|16 |8 |1 |20-22 |30 |5,5 |4,5 |

|0 | | | | | | | | |

|4500-500|0,83|17 |10 |15 |18-20 |35 |6,0 |5,0 |

|0 | | | | | | | | |

Существенное значение в повышении эффекта отдачи корма имеет

учёт структуры рациона для летнего и зимне-стойлового периодов

скармливания для разных видов и возрастов.

В зависимости от количества и качества имеющихся кормов в

хозяйстве рационы составлялись как для потребности при расчётах

заготовки кормов, так и при использовании имеющихся кормов на зимне-

стойловый и летне-пастбищный периоды. Рационы составлялись после

получения полных зоотехнических анализов в лаборатории СибНИПТИЖа на

качество всех видов кормов (зелёных трав, сена, сенажа, силоса,

витаминно-травяной муки и гранул, концентрированных кормов). На основе

полученных данных анализов составлялись расчёты планирования объёма

производства культур, посевных площадей, а также рационы для разных

видов животных для разных сроков кормления.

Рационы для коров на летне-пастбищный период 1999 г.

Таблица № 28

| |ок |а |л | |о в |-чивае|

| | |ных | | |, кг|молока|

| | | | | |к ед|в |

| | | | | | |кг |

| | | | |, кг|а, кг|с, |, кг |-кор|корм|сол| | |

| | | | | | |кг | |ма, |а, %|ь, | | |

| | | | | | | | |% | |гр | | |

|сентяб|ЭФКРС|Дойны|31|1 |- | | |4 |60 |60 |14 |10 |

|рь | |е |8 | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|80|1 |- | | |2 |60 |70 |12,1| |

| | |ые | | | | | | | | | | |

|октябр| |Дойны|30|2 |8 | |10 |3 | |70 |8 |6 |

|ь | |е |9 | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|80|2 |8 | |10 |2 | |70 |7,6 | |

| | |ые | | | | | | | | | | |

| |уч-к |Дойны|73|5 |5 | |10 |2,4 | |70 |14,1|14 |

| |№2 |е | | | | | | | | | | |

|июнь |ЭФКРС|Дойны|33|1 |- |20 | |2,4 |30 |70 |11,2|11,8 |

| | |е |8 | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|88|1 | |10 | |2 |30 |80 |9,2 | |

| | |ые | | | | | | | | | | |

| |уч-к |Дойны|21|1 | |30 | |8 | |70 |13,3|15 |

| |№2 |е | | | | | | | | | | |

| | |Сухо-|27|1 | | | |2 | |70 |13,3| |

| | |ые | | | | | | | | | | |

|Август|уч-к |Дойны|15|1 | | | |4,3 |60 |60 |14,5|12 |

| |№1 |е |2 | | | | | | | | | |

|июль |уч-к |Дойны|44|2 | | | |3 |60 |60 |14,2|13 |

| |№2 |е | | | | | | | | | | |

| |уч-к |Дойны|15|1 | |40 | |2 |20 |70 |12,7|13 |

| |№1 |е |6 | | | | | | | | | |

В связи с недостатком кормов не обеспечивалась

сбалансированность структуры кормления, суточного рациона для дойного

стада.

Потребность и обеспеченность кормами в 1998 и 1999 гг. на зимне-

стойловый период.

Таблица № 29

| |1998 г |1999 г |1998 г |1999 г |1998 г |1999 г |

|Сено |32300 |20250 |15000 |9000 |46,4 |44,4 |

|Сенаж |50000 |45000 |6800 |27260 |13,6 |60,6 |

|Солома |25000 |18000 |22000 |18000 |88 |100 |

|Итого грубых |107300 |83250 |43800 |60740 |40,8 |73 |

|Силос |96000 |83000 |80000 |10240 |83,3 |12,3 |

|Корнеплоды и |5000 |5250 |200 |650 |4 |12,4 |

|Итого сочных |101000 |88250 |80200 |10890 |79,4 |12,3 |

|Концкорма |31000 |32350 |21000 |19570 |67,7 |66,5 |

|Прочие корма, |1900 |2750 |1900 |2210 |100 |80,3 |

|к ед. | | | | | | |

|Всего кормов, |83410 |73700 |49456 |41620 |59,3 |56,5 |

|Заготовлено на| | |27 |19,9 | | |

|ед. | | | | | | |

|В т ч в сутки,| | |11,25 |8,2 | | |

|к ед. | | | | | | |

При крайне недостаточном обеспечении силосом и корнеплодами

имеется большая несбалансированность кормов по сахаропротеиновому

отношению, и рационы без дополнительных мер, например. По изысканию

патоки не обеспечат должной отдачи. Кормовой баланс крайне

неудовлетворительный.

Суточный рацион на зимне-стойловый период для дойных коров.

Таблица № 30

|Корма |Ед. изм|Суточный удой, кг |

| | |8 |12 |16 |

|Сено бобово-злаковое |кг |3 |3 |3 |

|Сенаж бобово-злаковый | |8 |9 |9 |

|Солома кормовая | |2 |1 | |

|Силос кукурузный | |20 |22 |25 |

|Корнеплоды | | | |8 |

|Смесь концентратов | |1,8 |3 |4,4 |

|Соль поваренная |грамм |55 |70 |90 |

|Фосфорная подкормка | |40 |50 |70 |

|К ед. |кг |8,9 |10,7 |13 |

|Пер прот |грамм |850 |1090 |1380 |

|Протеина на 1 к ед. | |95 |101,8 |106,1 |

|Сахара | |615 |801 |1301 |

|Сахар к протеину |% |72 |73 |94 |

|Кальций |грамм |107 |114 |123 |

|Фосфор | |42 |56 |64 |

|Каротин | |510 |590 |613 |

|Расход концентратов на 1 кг| |225 |250 |275 |

МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ХОЗЯЙСТВА

Характеристика материально-технической базы. Таблица № 31

| | | | |- 438 |

| | | | |- 362 |

| |-из них тракторов, физ. ед. |Шт. |70 |на 100 га пашни 0,8 |

| | | | |з/к-257 |

|2 |Всего энергетических |Л.с. |34328 |на 100 га пашни 390 |

|3 |Получено и использовано |Тыс. |4369 |на 100 га пашни 5 |

| | | | |- 10,9 |

|4 |Растениеводство |

| |-из них зерносушильных |шт. |5 |На каждый пункт 880 |

|5 |Животноводство |

| |- из них: - мол. стадо | |37142 | |

|6 |Переработка и обслуживание производства |

Такое наличие материальной базы ставит хозяйство в ряд высоко

оснащённых, даже несмотря на чрезмерно высокую нагрузку на

зерноуборочные, силосоуборочные комбайны и тракторный парк. Все

процессы в производстве зерна, кормов всех видов, полевые работы,

переработка зерна на зернотоках механизированы. Также высоко

механизированы все основные трудоёмкие процессы и в животноводстве,

особенно в молочном стаде.

Механизация производства, использование МТП и уровень

механизации основных работ.

Таблица № 32

|Перечень работ |Уровень |примечания |

| |механизации | |

|Растениеводство |

|Возделывание зерновых, |100 |Все работы от вспашки до |

|кукурузы, однолетних трав, | |переработки зерна на токах |

|технических культур | | |

|Возделывание корнеплодов |75 |Применяется ручная прополка, |

| | |уборка |

|Возделывание овощей |75 |Применяется ручная прополка, |

| | |уборка |

|Очистка, сушка, сортировка |100 | |

|зерна | | |

|Очистка, сушка, сортировка |95 |Применяется ручной труд при |

|семян однолетних, многолетних | |затаривании семян в мешки, |

|трав | |укладке их в штабеля |

|Закладка силоса, сенажа |100 | |

|Заготовка сена, соломы |97 |При укладке сена в стога, |

| | |скирды участвуют стого или |

| | |скирдоправы |

|Животноводство |

|Молочном стадо: -раздача |100 |МТЗ-80 + КТУ-10 |

|силоса, зерносенажа | | |

|-раздача сена |90 |Сено, привезённое в арбе, |

| | |подаётся на ленту |

| | |транспортёра вручную |

|-автопоение |100 |Клапанные автопоилки |

|-удаление навоза |95 |Навоз счищается от краёв |

| | |скотомест вручную для уборки |

| | |ТСН -3Б |

|-доение |100 |АДМ-8 или УДС-3. Ручной труд |

| | |применяется при подготовке |

| | |коров к доению, обслуживании |

| | |доильных аппаратов |

|Содержание телят: -1мес. |- |Только ручной труд |

|возраста | | |

|-до 6 мес. |50 |Вручную раздача кормов, |

| | |поение обратом |

|-свыше 6 мес. |100 | |

|Откорм КРС |100 | |

|Свиноводство: - раздача кормов |50 | |

|-удаление навоза |80 |Много ручного труда при |

| | |доочистке к транспортеру и |

| | |смыве |

Для сокращения ручного труда на свиноводческой ферме при раздаче

кормов (жидких, высококонцентрированных), требуется дополнительная

реконструкция для механизации всех процессов кормления.

Организация технического обслуживания машин и оборудования в

полеводстве и животноводстве.

Во всех 3-х участках хозяйства имеются технические стационарные

пункты обслуживания, передвижные агрегаты АТУ для проведения

технических уходов и ремонта техники, а также тракторные заправщики

ГСМ.

В каждом производственном участке имеются механик, мастер по

техническим уходам, слесарь технического обслуживания, заправщик ГСМ,

которые проводят обслуживание техники. При этом в зимний период

(ноябрь-апрель) из числа мастеров-наладчиков и слесарей

укомплектовывается коллектив ремонтников в центральной ремонтной

мастерской (РТМ) для проведения капитального ремонта тракторов,

зернокомбайнов и других сложных с.-х. машин.

Коллектив РТМ состоит из заведующего ремонтной мастерской,

механика-контролёра, механика моторной группы, работников токарного

цеха, механика-инструментальщика, работников конечного, сварочного

цехов, нормировщика-табельщика и трактористов, проводящих ремонт

своего трактора.

В составе инженерной службы в хозяйстве, возглавляемой главным

инженером, имеются также: - механик - экспедитор (по ремонту с.-х.

машин и с.-х. инвентаря, по изысканию запчастей с их приобретением и

завозом, по сохранности с.-х. техники при центральном машинном дворе);

- механик по трудоёмким процессам в животноводстве или механик по

эксплуатации всех механизмов в животноводстве, мастера-наладчики и

слесари на фермах животноводства.

Организацию технического обслуживания машин и оборудования в

хозяйстве можно представить схемой:

Схема № 1

Среднегодовая наработка тракторов, комбайнов, себестоимость 1

эталонного гектара пахоты.

Таблица № 33

|Перечень |Ед. изм |1998 г|1999 г |

|Наличие тракторов в эталонном исчислении |эт. шт. |61 |61 |

|Всего выполнено в год работ |тыс. эт. га|75 |80 |

|-из них выработка на 1 эталонный трактор |эт га |1229 |1311 |

|Обмолочено зерновых зернокомбайнами |га |4381 |4370 |

|Число работавших комбайнов на обмолоте |шт. |13 |14 |

|Намолочено зерна всего |тонн |6476 |5394 |

|На 1 зернокомбайн: - обмолочено |га |337 |312 |

|-намолочено |тонн |498 |385 |

|себестоимость |руб. |20,1 |18,9 |

Организация основных рабочих процессов, агрегатирование, способы

и порядок проведения механизированных работ.

В зависимости от мощности, тракторы агрегатируются навесными или

прицепными орудиями для выполнения определённых операций. При

проведении вспашки, бороновании зяби агрегаты расстанавливаются на

одно поле, но по разным загонкам в зависимости от класса тракторов для

ускоренного закрытия влаги или вспашки.

Перед началом работ на регулировочных площадках производится

регулировка агрегатов на требуемые параметры для выполнения работы.

Поля разбиваются на загонки либо для каждого трактора, либо для группы

тракторов одного класса. Во время работ может проводиться техническое

обслуживание и заправка ГСМ (согласно составленного утром распорядка

дня).

С 1983 года в хозяйстве были введены интенсивные технологии

возделывания пшеницы и зерновых культур, затем индустриальные

технологии возделывания рапса, сахарной полусахарной и кормовой

свёклы, затем - возделывания кукурузы по зерновой технологии. С их

введением в организации проведения посева был внедрён и используется

поточный метод комплекса агротехнических операций в одной загонке без

разрыва во времени. Операции агрегатов проводятся след в след:

предпосевная культивация - внесение почвенного гербицида - боронование

почвы - прикатывание почвы - посев с одновременным внесением в рядки

фосфорно-азотных гранулированных удобрений - прикатывание кольчатыми

катками. Такой метод требует высокой организации труда, дисциплины и

высокой технологической готовности агрегатов, звена технического

обслуживания.

Крупно - групповой поточный метод проводится и при прессовании

сена, погрузке рулонов в арбы, перевозке сена к базам зимовки на

сеновалы с одновременной укладкой рулонного сена в скирды, при уборке

сенажа, кукурузы, обмолоте зерновых, зернобобовых культур, при

прикатывании закладываемой сенажной или кукурузной массы в траншеях.

Кроме этого, - при поступлении зерна после обмолота зернокомбайнами с

полей на тока проводится поточно и бесперебойно разгрузка автомашин

непосредственно в завальные ямы зерноочистительно-сушильных пунктов с

последующей очисткой (и если требуется - подсушкой или сушкой),

сортировкой и засыпкой зерна на семена и зернофураж.

Групповой метод работ тракторов при их техническом обслуживании

звеньями техобслуживания используется и на уборке соломы с полей,

вспашке зяби.

Агрегатирование при проведении основных работ.

Таблица № 34

| | | | |, шт. |

|1 |Вспашка |К-700,-701 |плуг |ПН-8-40|1 |- |1-3 |

| | |Т-4 | |ПН-6-40|1 | |1-5 |

| | |ДТ-75 | |ПН-4-35|1 | | |

| | |МТЗ-80 | |ПН-4-35|1 | | |

| | |МТЗ-82 | | |1 | | |

|2 |Боронование |К-700,-701 |Бороны |БЗТС-1;|42 |СП-21 |1-3 |

| | |Т-4 | | |32 |СП-16 |1-5 |

| | |ДТ-75 | | |21 |С-11 | |

| | |МТЗ-80,-82 | | |12 | | |

|3 |Междурядная |МТЗ-80,-82 |Культива|КРН-5,6|1 |- |1 |

|4 |Копка картофеля | |карт |ККУ-2А |1 | |1-3 |

|5 |Прессование сена| |Пресс-по|ПРФ-750|1 | | |

| | | |дб | | | | |

|6 |Стогование сена,| |Стогомёт|СНУ-0,8|1 | |1 |

|7 |Погрузка рулонов| |погр |ПФ-1,2 |1 | | |

|8 |Посев зерновых, |К-700,-702 |Сеялка |СЗП-3,6|5 |+ |1-3 |

| | |Т-4,ДТ-75 | | |3 | | |

|9 |Посев кукурузы |МТЗ-80,-82 |Сеялка |СУПН-8 |1 |- | |

| | | |кук | | | | |

|10 |Обмолот зерновых|Зерноубороч|«Нива» |СК-5М |1 | |1-5 |

| | |-ные | | | | | |

| | | |«Сибиряк|СКД-6 |1 | | |

| | | |» | | | | |

| | | |«Дон» |ДОН-150|1 | | |

| | | | |0 | | | |

| |зерновых в валки|ные | | | | | |

|12 |Скашивание | | |ЖРБ-4,2|1 | |1-3 |

О работе автопарка

При проведении весеннего сева зерновых поточным крупно -

групповым методом, а также уборке зерновых и зернобобовых культур

большой объём работ выполняет парк грузовых машин. Это обеспечение

подвоза семян с одновременной засыпкой их в посевные агрегаты,

перевозка зерна на уборке урожая от комбайнов с полей на зернотоки, а

затем - в склады на ранение.

Кроме этих важных работ, автопарк обеспечивает вывоз в город,

хозяйства в пределах и за пределами области зерна, мяса, молока,

племживотных для их реализации. В зимний период наряду с этим

завозится уголь для отопления жилищного фонда села. Для выполнения

всех этих задач автопарк имеет 57 грузовых и легковых автомашин,

тёплые гаражи, ремонтную мастерскую для капремонта, звено слесарей и

мастеров-ремонтников. Всё это способствует достижению высокой

выработки.

Технико-экономические показатели работы автопарка в 1999 г.

Таблица № 35

|Перечень |Ед. изм|Объём, количество |

|Среднегодовое число автомашин |шт. |57 |

|Общая грузоподъёмность |тонн |217 |

|Число машино-дней |м/дн |20805 |

|-в т. ч. в работе |м/дн |10280 |

|Среднесуточный пробег 1 а/м |км |130 |

|-в т. ч. с грузом | |60 |

|Общий пробег всех а/м | |975 |

|-в т. ч. с грузом | |438 |

|Коэффициент использования грузоподъёмности |% |90 |

|Перевезено грузов, всего |тыс. т |108 |

|Выполнено работ | |1331 |

|Прибыль |тыс. р.|+39 |

Руководит автопарком заведующий, 2 механика и бухгалтер-

диспетчер.

О дальнейшем росте технической оснащённости хозяйства.

Как было отмечено выше, в хозяйстве сложилась чрезмерно высокая

нагрузка на тракторы, зерновые комбайны, самоходные комбайны для

уборки силосных и сенажных культур. При этом более половины имеющейся

техники давно нуждается в замене. Однако при общей убыточности, при

полугодовой задолженности по заработной плате хозяйство не в состоянии

проводить необходимое оснащение техникой и её замену (как это было до

1991 г.). Причины этого носят общегосударственный характер (крайнее

снижение государственного регулирования экономики, сильнейший

диспаритет цен, отсутствие помощи в поднятии и развитии с.-х.

производства, как, впрочем, и всех отраслей бывшего народного

хозяйства страны).

Надёжность и долговечность техники очень низкая. Производимая

техника изготавливается из материалов низкого качества, с большим

браком при изготовлении.

Если ситуация не улучшится, то через 2-3 года хозяйство вообще

не сможет проводить полевые работы и возделывать с.-х. культуры.

ОРГАНИЗАЦИЯ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО РАСЧЁТА В ХОЗЯЙСТВЕ

В условиях рентабельной деятельности предприятия хозрасчёт

является движущей силой роста и стабильности. До 1993 года хозяйство

было высокорентабельным. Работа производственных подразделений в

растениеводстве и животноводстве осуществлялась на основе договоров

коллективного подряда с оплатой труда от валового дохода, при чековой

форме взаиморасчётов между производственными подразделениями

хозяйства. Согласно договорам дирекции хозяйства с арендными

коллективами устанавливались задания по производству и сдаче

продукции, выделялись лимиты на ГСМ, минеральные удобрения, семена;

устанавливался фонд зарплаты с выплатой аванса помесячно до 70 %;

закреплялась техника, животные, оборудование. В конце года

подсчитывались затраты, издержки, арендным коллективам выделялись

денежные средства, натуроплата за произведённую сверхплановую

продукцию и экономию ресурсов. Определённая часть прибыли согласно

договоров переходила арендным коллективам, другая часть направлялась

на общехозяйственные расходы, воспроизводство, совершенствование

материально-технической базы.

Расчёты на год по договорам производственных заданий

составлялись на основе средних показателей за последние 5 лет.

Применялись минеральные удобрения, орошение, лучшие районированные и

перспективные сорта. Имелась полная обеспеченность техникой для

проведения работ в оптимальные сроки в соответствии с составленными

технологическими картами возделывания с.-х. культур.

Со стороны дирекции проводились учебные занятия по особенностям

возделывания с.-х. культур и агротехническим требованиям, технологии

выращивания животных, механизму оплаты труда при арендных отношениях.

Такая форма ведения с.-х. производства, арендные отношения в

зоне рискованного земледелия возможна только при интенсивном ведении

отраслей растениеводства и животноводства при контроле со стороны

государства политики цен, обеспечивающей взаимную заинтересованность

производителей промышленной и с.-х. продукции, поддержке сельского

хозяйства со стороны государства.

После перехода на самоокупаемость, самофинансирование,

нерегулируемые рыночные отношения, повышения цен на энергоносители и

промышленную продукцию, возникновения диспаритета цен хозяйство стало

убыточным с 1995 года. Уже с 1992 года арендные коллективы теряли

материальную заинтересованность. С 1995 года возобновилась сдельная

оплата труда.

Рыночная ситуация характеризовалась прибыльностью производства

зерна и убыточностью животноводства. Хозяйство не допустило увеличение

посевов зерновых за счёт сокращения посевов кормовых культур,

следовательно, сокращения животноводства. В ведении животноводства

"шараханье" производства в зависимости от конъюнктуры рынка

недопустимо, ибо на восстановление "сброшенного" поголовья необходимо

3-5 лет. К примеру, АО "Шиловское" уничтожило отрасль животноводства,

расширив посевы пшеницы (дававшую прибыль). Однако при снижении цен на

зерно стало убыточным. Сейчас оно снова разводит скот. Это яркий

пример "суррогатности" рыночной с.-х. политики.

СОЧЕТАНИЕ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ХОЗРАСЧЁТА, САМООКУПАЕМОСТЬ И

САМОФИНАНСИРОВАНИЕ.

Последние 4 года хозяйство было убыточным, задолженность по

зарплате составляла более года.

Среднегодовая зарплата за 1998 год. Таблица № 36

| | | |р. |

|Всего по предприятию |561 |4006 |714 |

|-занятые в с.-х пр-ве |400 |2983 |745 |

|-из них: -постоянные |294 |1994 |678 |

|-трактористы-машинисты |81 |718 |886 |

|-операторы машинного |22 |161 |731 |

|-скотники КРС |46 |276 |600 |

|-работники свиноводства|24 |143 |595 |

|Служащие |59 |708 |1200 |

|-руководители |17 |312 |1835 |

|-специалисты |36 |354 |983 |

В данной ситуации не может вестись разговор о самоокупаемости.

Самофинансирование не обеспечивает проведение расходов не только

на расширенное воспроизводство, но и на простое воспроизводство.

Обеспечивается только неполное проведение полевых работ, 20 %

потребностей в минеральных веществах; невозможно вывозить на поля

органические удобрения; корма заготавливаются наполовину от

потребности в них.

Можно говорить о наличии "самосокращения" и "самоувольнения".

Работники хозяйства пока надеются на перемену политики со

стороны государства к селу, возобновление материальной

заинтересованности и обеспечение жизненных потребностей.

МЕЖХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Хозяйство за все годы со дня его организации в 1965 году не вступало

ни в какие производственные связи с другими сельскохозяйственными

предприятиями и акционерными обществами, осуществляя только

внутрихозяйственную специализацию по выращиванию телят, нетелей и племенных

бычков для реализации, а также хрячков для племенных целей.

Направления, объём и сроки реализации

сельскохозяйственной продукции.

Основными направлениями реализации сельскохозяйственной продукции

хозяйства являются Новосибирская продовольственная корпорация,

Новосибирский мясоконсервный комбинат, ОАО "Сибирское молоко", а также

фермеры и хозяйства Сибири и Дальнего востока.

Продукция растениеводства реализуется НПК преимущественно в ноябре-

декабре, хозяйствам - в марте-апреле. Молоко реализуется круглый год (ОАО

"Сибирское молоко" и непосредственно населению с. Боровое, с. Береговое, с.

Прогресс, и г. Новосибирска молоковозами). Племенные животные - бычки,

хрячки - реализуются весной, осенью. Животные на мясо реализуются круглый

год Новосибирскому мясоконсервному комбинату и населению. Осенью

реализуется мёд.

Объёмы реализации сельхозпродукции приведены в таблице № 37.

Объёмы реализации сельхозпродукции Таблица № 37

|Показатели |Годы |

| |1996 |1997 |1998 |

|Продукция растениеводства | |

|Зерновые и зернобобовые - всего | |

|количество в натуре, ц |20438 |31152 |23567 |

|полная себестоимость проданной продукции |494 |1709 |1480 |

|выручено |1131 |2940 |2176 |

|Картофель | |

|количество в натуре, ц |1257 |1914 |3463 |

|полная себестоимость проданной продукции |78 |182 |326 |

|выручено |154 |249 |257 |

|Прочая продукция растениеводства | |

|полная себестоимость проданной продукции |171 |166 |360 |

|выручено |143 |131 |300 |

|Продукция растениеводства собственного производства, | |

|реализованная в переработанном виде | |

|полная себестоимость проданной продукции |114 |110 |164 |

|выручено |163 |159 |167 |

|Итого продукция растениеводства | |

|полная себестоимость проданной продукции |858 |2167 |2330 |

|выручено |1591 |3479 |2900 |

|Продукция животноводства | |

|Скот в живой массе: | |

|КРС | |

|количество в натуре, ц |2702 |2168 |2220 |

|полная себестоимость проданной продукции |2355 |2372 |3237 |

|выручено |908 |683 |1023 |

|Поставлено в региональные фонды | |

|количество в натуре, ц |825 |616 | |

|полная себестоимость проданной продукции |610 |706 | |

|выручено |307 |173 | |

|Свиньи | |

|количество в натуре, ц |1799 |1100 |1151 |

|полная себестоимость проданной продукции |1636 |1539 |1733 |

|выручено |1412 |818 |1051 |

|Поставлено в региональные фонды: | |

|количество в натуре, ц |992 |493 | |

|полная себестоимость проданной продукции |884 |665 | |

|выручено |1007 |425 | |

|Лошади | |

|количество в натуре, ц |4 |117 |48 |

|полная себестоимость проданной продукции |13 |138 |37 |

|выручено |11 |30 |15 |

|ИТОГО (скот в живой массе) | |

|количество в натуре, ц |4505 |3385 |3419 |

|полная себестоимость проданной продукции |4004 |4049 |5007 |

|выручено |2331 |1531 |2089 |

|Поставлено в региональные фонды | |

|количество в натуре, ц |1817 |1109 | |

|полная себестоимость проданной продукции |1494 |1371 | |

|выручено |1315 |598 | |

|Молоко | |

|количество в натуре, ц |15779 |12521 |12963 |

|полная себестоимость проданной продукции |2401 |2555 |2645 |

|выручено |1649 |1830 |2073 |

|Поставлено в региональные фонды: | |

|количество в натуре, ц |10678 |7613 |9499 |

|полная себестоимость проданной продукции |1649 |1550 |1929 |

|выручено |962 |951 |1339 |

|Мёд | |

|количество в натуре, ц |40 |52 |16 |

|полная себестоимость проданной продукции |23 |41 |15 |

|выручено |46 |77 |26 |

|Продукция животноводства собственного производства, | |

|реализованная в переработанном виде: | |

|полная себестоимость проданной продукции |245 |182 |194 |

|выручено |115 |82 |77 |

|Молочные продукты | |

|количество в натуре, ц |1137 |736 |781 |

|полная себестоимость проданной продукции |173 |182 |155 |

|выручено |98 |82 |62 |

|Мясо скота (живой вес) | |

|количество в натуре, ц |33 | | |

|полная себестоимость проданной продукции |72 | | |

|выручено |18 | | |

|Итого продукция животноводства | |

|полная себестоимость проданной продукции |6676 |6828 |7917 |

|выручено |4144 |3521 |4338 |

|В региональные фонды: | |

|полная себестоимость проданной продукции |3142 | |1929 |

|выручено |2276 | |1339 |

Часть зерна хозяйство реализовывало по безналичному расчёту в Чикскую

птицефабрику с целью уплаты налогов, задолженностей по кредитам, за

электроэнергию, в пенсионный фонд. Осуществлялись бартерные сделки с

шахтёрами Кузбасса (уголь для котельной). Также по бартеру шло мясо.

Значительная часть производимого молока идёт в ОАО "Сибирское молоко".

Цены покупки молока ниже себестоимости его производства. Происходит

снижение объёмов продаж в эту организацию. Хозяйство продаёт молоко

молоковозами в Новосибирске непосредственно населению. Однако имеются

значительные затраты на право торговли.

При отсутствии существенных возможностей у фермеров и акционерных

обществ области купить семена хозяйство в 1997 году заключило договор с

Новосибирской продовольственной корпорацией. Взамен продукции хозяйство

получало ГСМ, минеральные удобрения и запчасти для ремонта техники. Другая

часть оплаты в виде денежных средств для производственных нужд и выплаты

зарплаты работникам зачастую не получается. При этом цены, по которым

продаётся продукция дешевле рыночной примерно в 2 раза. Хозяйство

вынужденно идти на такие кабальные условия договора, т.к. других

возможностей приобретения ГСМ, удобрений и запчастей.

Мясо КРС в основном реализуется Новосибирскому мясоконсервному

комбинату также по очень низкой цене, примерно составляющей 60% от средних

розничных цен.

Сдача продукции государству Таблица №39

| | | |1996г, р.|

| |1996 |199 |1996 |199 | |

|Молоко коровье |10678 | |961887 | |0,9 |

|Продано скота всего (живой вес)|1092 | |392108 | |3,6 |

|из них: КРС |675 | |204736 | |3 |

|свиньи |417 | |187372 | |4,5 |

|Племенная продажа |725 | |922488 | |12,7 |

|из них: КРС |150 | |102642 | |6,8 |

|свиньи |575 | |819846 | |14 |

Получено дотаций и компенсаций затрат из бюджета субъектов РФ.

Таблица №40перед этим вставить tab13

|Перечень |1996 |1997 |1998 |

|Дотации на продукцию животноводства - всего |498 |161 |84 |

|в т. ч на молоко |209 |161 |84 |

|на КРС |35 | | |

|на свиней |255 | | |

|Дотации на продукцию растениеводства - всего | |108 | |

|Дотации для племенных животных, на содержание | |100 |47 |

|высокопродуктивного племенного маточного поголовья | | | |

|Компенсация части стоимости комбикормов, закупаемых |164 | | |

|Компенсация части затрат на приобретение минеральных |21 |21 |38 |

|удобрений и средств химической защиты - всего | | | |

|Компенсация для с.-х. предприятий, подвергшихся засухе -|17 | | |

|50% затрат на транспортировку кормов из других хозяйств | | | |

|Компенсация части расходов по повышению плодородия почв | | |100 |

|Компенсация на содержание объектов социальной |257 |515 |622 |

ЛИЧНОЕ УЧАСТИЕ В РАБОТЕ И ОБОБЩЕНИЕ НАКОПЛЕННОГО ОПЫТА

Основное время производственной практики было направлено на изучение

непосредственно организационно-технологической, экономической работы.

Проводились анализы производства, структуры себестоимости продукции

растениеводства и животноводства в сравнении с предыдущими годами,

реализации с.-х. продукции (см. приложения ).

Несколько слов о выявленных особенностях.

Планы воспроизводства поголовья, производства молока, привесов

молодняка КРС и свиней доводятся помесячно, а также после проведённой

перевески с.-х. животных, предоставляемых фермами отчётами с последующими

анализами продуктивности, выхода продукции, затрат ресурсов на производство

единицы продукции.

В отрасли растениеводства также на основе месячных отчётов о

материально-денежных затратах (ГСМ, минеральных удобрений, кормодней),

трудовых ресурсов выводится себестоимость продукции (см приложение ).

Так, на основе месячных отчётов в животноводстве молочного стада,

молодняка КРС и свиней от ферм по затраченным кормам (согласно рационам) и

полученной продукции, проведенных экономических анализов за январь-сентябрь

месяцы выявлены следующие затраты на производство продукции:

| |1999 |1998 |1999 |1998 |1999 |1998 |1999 |1998 |1999 |1998 |

| |г |г |г |г |г |г |г |г |г |г |

|молоко |1,11 |1,32 |1,14 |1,26 |1,05 |1,3 |1,09 |1,49 | | |

|Привес |11,44|17,63| | |8,34 |11,31|12,37|13,62| | |

|КРС | | | | | | | | | | |

|Привес | | | | | | | | |7,2 |8,68 |

При анализе себестоимости очевидно, что затраты на корма в целом по

хозяйству составили в производстве: -молока -42%, привеса КРС - 70 %,

привесе свиней - 53 %.

При проведении анализа окупаемости минеральных удобрений выясняется,

что затраты на внесение единицы аммиачной селитры окупаются прибавкой

урожая сена и зелёной массы на корм многолетних и однолетних трав более чем

в 2 раза.

Таки образом анализ вскрывает причины низкой эффективности,

недостатков в производстве, резервы повышения эффективности производства.

При проведении работы по планированию производственной программы к

составлению промфинплана по растениеводству обсчитывалась урожайность за

последние 5 лет (приложение № ), которые ложились в основу планируемой

урожайности, структуры площадей.

Исходя из обеспеченности кормами с их затратами на единицу

производимой продукции (молока, привесов) составлялся план удоев и привесов

(приложение № ).

При изучении ведения с.-х. производства во всех подразделениях и

обслуживающих производство служб, цехов выделяется производственная

зависимость работы отрасли животноводства от уровня полученного урожая в

растениеводстве. В конечном итоге от полученной продуктивности животных,

величины затрат и полученной выручки от реализации зависит и общая величина

прибыли (убытка), величина зарплаты каждую работника с ускоренным или

замедленным во времени сроком её получения.

Кроме участия в процессе производства, изучения организации и

экономики был изучен ряд экономических показателей за 1965-1999 годы,

ставших основой для проведения анализа экономического развития хозяйства,

его сложного финансово-экономического состояния и предстоящей перспективы

производственной деятельности, являющиеся фундаментом в выполнении

дипломной работы.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Я изучил и проанализировал экономические показатели и финансовое

состояние ГСП ОПХ - племзавода "Боровское" за ряд лет, а также

культуру ведения растениеводства и животноводства с 1965 по 1999 годы.

В хозяйстве много лет работают опытные главные специалисты во главе с

директором, кандидатом с.-х. наук. Как раньше, так сейчас они

пользуются разработками и руководствами учёных СибНИПТИЖа. В период

1965-1990 гг. хозяйство достигло высоких количественных и качественных

показателей. В дальнейшем произошло их резкое, быстрое и большое

падение вплоть до приближения к черте исключения хозяйства из числа

племзаводов. В виду этого крайне сложно предоставить полную,

исчерпывающую картину выводов и предложений. Мной предоставлены

следующие выводы и предложения по экономической ситуации в хозяйстве и

путях её улучшения.

ВЫВОДЫ

1. Хозяйство как предприятие от науки, при поддержке со стороны

государства к 1991 году в основном достигло определённых

наукой количественных и качественных показателей, близких к

максимально позволяемым природно-климатическими биоресурсами.

2. За годы т.н. "рыночных" реформ все комплексные показатели

снизились почти в 3 раза. Т. е. хозяйство "откатилось на три

десятка лет. Без господдержки, брошенное на выживание при

рыночных (тем более несовершенных) условиях хозяйство не

могло выполнять программу науки как ОПХ, так и племзавода.

Устойчиво рентабельное хозяйство стало хозяйством- банкротом.

3. Причинами этого являлись недостаточность самостоятельности,

большой диспаритет цен на промышленную и с.-х. продукцию

(вдобавок при невостребованной продукции племзавода -

племживотных), налоговый пресс при отсутствии господдержки.

4. Хозяйство могло допустить меньший спад уровня производства с.-

х. продукции, но практически не могло выдержать конкуренцию с

промышленно-банковским капиталом при большом диспаритете цен,

имеющейся рыночной конъюнктуре (тем более как племзавод), при

громадном "налоговом прессе", без поддержки со стороны

государства.

5. За годы реформ помимо отсутствия капвложений в земледелие и

животноводство (прекратилось орошение, не используются

местные минеральные и органические удобрения, химические

средства; техника подошла к полному износу, не приобреталась

новая за 1991-99 годы), хозяйств потеряло основную часть

опытных мастеров, механизаторов, животноводов. Следствием

явилось снижение урожайности с.-х. культур, продуктивности с.-

х. животных. Неумелость и неопытность молодых кадров,

несвоевременность в выплате зарплаты рабочим и служащим

привели к снижению трудовой дисциплины, растяжению сроков

проведения полевых работ. Следовательно, к снижению конечных

результатов производства.

6. В целях повышения рентабельности можно было сократить в

гораздо больших объёмах поголовье скота и рабочие места.

Хозяйство не пошло этим путём согласно разуму.

7. Хозяйство, являясь отброшенным назад на ряд лет, не в силах

обеспечить в ближайшие годы восстановление достигнутого

уровня при нынешних условиях, таких, как низкие договорные

цены продажи мяса (Новосибирский мясоконсервный комбинат,

бартер с шахтёрами, "хозяевами ГСМ" и т. д.) и молока (ОАО

"Сибирское молоко" и др.).

8. Хозяйство заключает договора с Новосибирской

продовольственной корпорацией. Условия договоров носят

кабальный характер. Это выражается в крайне низких ценах на

с.-х. продукцию. Другие покупатели в лице фермеров и

акционерных обществ имеют скудные покупательные возможности,

следовательно, единственно действенной возможностью

приобретать ГСМ, минеральные удобрения, запчасти. Для

справки, закупочные цены корпорации примерно в 2 раза ниже

"окружающих" цен.

Молоко по договору с ОАО "Сибирское молоко" также

реализуется по цене, не оправдывающей его производство (см. табл

Таким образом, рыночная деятельность хозяйства поставлена в

крайне сложные условия.

9. В хозяйстве разрабатываются и принимаются меры по решению

острых социальных вопросов жизни работников и пенсионеров, по

предотвращению распада хозяйства, мобилизации сил для

функционирования племзавода.

10. Россия по сравнению с другими странами земного шара находится

в суровых почвенно-климатических условиях ведения с.-х.

производства. Сибирь, боле того, находится в зоне

рискованного земледелия. Практически во всех государствах

мира сельское хозяйство пользуется значительной поддержкой со

стороны государства. В нашей стране она тем более необходима,

и без неё невозможно будет решить продовольственную проблему.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Учитывая потребности рынка в зерне, особенно пшеницы новых

сортов с высоким содержанием клейковины (" Кантегирская - 89",

"Новосибирская - 89", "Новосибирская - 20", " Алтайская 92"), а также

прогнозы увеличения спроса на животноводческую продукцию, в т. ч. на

племживотных, целесообразно запланировать следующие мероприятия.

В животноводстве

1. Сформировать высокоудойное дойное стадо коров с удоями на

каждую корову не менее 4 тыс. кг молока в год. То есть из

нынешних 600 голов с посредственными удоями отобрать 250 - 350

голов с наивысшими качествами.

В связи с этими изменениями целесообразны уже проводимые

изменения в специализации подразделений хозяйства по

животноводству. Дойное стадо содержат в с. Боровое - 1-й

производственный участок, тёлок, нетелей и бычков в с.

Береговое - 2-й участок, закрыть 3-ю ферму в с. Прогресс - 3-

й участок по откорму и продаже плембыков, "передислоцировав"

их в с. Береговое - 2-й производственный участок.

2. Увеличить число свиноматок для увеличения рентабельного

производства поросят и увеличения продаж поросят населению

(что пользуется большим спросом, причём не только работникам

хозяйства).

3. В течение ближайших 2-3 лет перевести коров из здания на 1200

голов коров (ЭФКРС -1200) в 2-х рядные коровники (2 шт.) с

содержанием в них по 200 коров. Расходы по содержанию ЭФКРС

1200 очень велики.

4. Обеспечить кормление КРС (от телят до коров) научно

обоснованными рационами, как зимой, так и летом (в последние 7

лет этого не стало).

5. Улучшить племенную работу.

Таким образом, утвердить статус племенного завода, обеспечить надои

молока до 4 тыс. литров к 2002 году и 6 тыс. литров к 2005 году при

поголовье соответственно 400 и 600 и более коров.

В земледелии

1. В соответствии с потребностями животноводства, составить

необходимую структуру посевных площадей, обеспечивающей всеми

необходимыми видами кормов при обеспечении необходимого

сахаропротеинового отношения.

2. Обеспечить необходимые размеры хороших предшественников в

севооборотах, стараться оптимизировать соблюдение

технологической дисциплины.

3. Иметь пластичные севообороты. Способные по мере изменения

спроса менять баланс возделываемых культур.

4. Уделить большое внимание дифференцированной системе обработки

почвы (отвальная, безотвальная) с минимизацией основной

глубокой обработки.

5. Решить вопрос с внесением местных органических удобрений (это

возможно, если постараться). Вносить гранулированные сложные

фосфорно-азотные удобрения под зерновые 50-60 кг/га. При

посеве локально вносить азотные удобрения под пшеницу 5-6

ц/га на 500 га и для производства около 1 тыс. т. зерна с

клейковиной уровня не ниже 2 класса.

6. Проводить химпрополку зерновых по мере засорённости на 2-х

тыс. га. (Также возможно при уделении внимания этому вопросу в

большей степени).

7. В структуре посевов зерновых иметь лучшие сорта, имеющие

неплохой спрос, как на семенные, так и продовольственные цели

(пшеница, ячмень, овёс, горох, вика, гречиха, просо).

8. Стабилизация поголовья крупнорогатого скота, при увеличении

продуктивности, помимо решения проблемы оптимальных, нужных

рационов даст возможность увеличить посевы зерновых, а значит

- получить больше денег. В свою очередь, появится возможность

приобретения новой техники. Тем самым, снизится нагрузка на её

единицу, можно будет заменить выработавшую свои ресурсы,

сократить производственные процессы во времени, снизит потери

урожая (сейчас 5-7 ц/га). В конечном итоге повысятся как

амбарная урожайность, так и урожайность на корню.

Рыночная деятельность

В отрасли растениеводства заключены договора с научными институтами СО

РАСХН (СибНИИРСом, СибНИИЗХимом) по приобретению у них семян питомников

размножения для возделывания ими на наших полях лучших сортов. К примеру, в

1997 г.: пшеница "Новосибирская - 20", "Кантегирская - 89", ячмень "Ача"

(пивоваренный), овёс "Ровесник", вика "Приобская".

В отрасли животноводства в виду удушающих условий перспектив не видно.

Проводится продажа молоковозами на рынках Новосибирска по цене превышающей

закупочные цены ОАО "Сибирское молоко" грубо говоря, в 2 раза, однако это

имеет на своём пути препятствия в виде значительных уплат за "лицензии" и

т. п. Договоры с Новосибирской продовольственной корпорацией по зерну

зачастую ею не оплачиваются. Оценка будущих перспектив рыночной

деятельности: "Весь изъян на крестьян".

Колбасный цех хозяйства остановлен по причине неокупаемости затрат.

Сыр цех и пекарня главной целью своего существования имеют сглаживание

проблемы невыплат зарплаты.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Глубоко убеждён, что сегодняшнее плачевное состояние аграрного сектора

экономики России можно только путём коренных изменений в экономическом

курсе страны. Восстановление экономического могущества возможно при

сочетании рыночных отношений с плановым государственным регулированием

основных жизненно важных отраслей, в том числе сельского хозяйства.

Договорные цены по реализации Приложение 1

животноводческой продукции в 1997 - начале 1998 гг.

|Наименование продукции |Цена 1 кг, р |

|Молоко |1400 |

|Мясо: |10000 |

|-говядина | |

|-свинина |11000 |

|Племпродажа (живой вес) | |

|а) свиньи: |19000 |

|-свинка | |

|-хряк |17000 |

|б) КРС: |8000 |

|-тёлочка | |

|-бычёк |8000 |

Цены на минеральные удобрения, химические и Приложение 2

биологические вещества в 1997 году.

|Наименование |Единица измерения |Цена, млн. р. |

|Минеральные удобрения: |Тонна | |

|а) -аммофос | |2,3 |

|б) -аммиачная селитра | |1,3 |

|Гербициды: -аминная соль "2,4 Д" | |13,0 |

|Протравитель семян перед посевом | | |

|Ризоплан (биопрепарат) |1000 га |4,3 |

|Дизтопливо |Тонна |1,7 |

|Бензин | |1,8 |

-----------------------

[pic]

Страницы: 1, 2, 3