 |
РУБРИКИ |
Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области |
РЕКЛАМА |
||
|
Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской областиp> До 1991 года этого в хозяйстве почти не было, однако в последние 7 лет стало закономерностью, ибо сегодняшнее финансовое положение хозяйства не обеспечивает своевременную выдачу рабочим зарплаты (задолженность 4-5 мес.) и выделение необходимых средств на ремонт животноводческих помещений и тем более на недостающее оборудование, замену отработавших свой срок (2-3 раза). В качестве примера можно привести почти разрушенную экспериментальную ферму КРС (ЭФКРС-1200). За последние 7 лет хозяйство почти не обновляло тракторный, комбайновый и автомобильный парки; значительная часть узлов и комплектующих проходит неоднократную реставрацию; проведение плановых ремонтов и техобслуживания происходит несвоевременно.Кроме этого, из хозяйства уходят опытные специалисты, механизаторы, животноводы, шофёры в поиске заработков (в воинские части, санатории, рыболовецкие артели и т. д. с более высокой и своевременной выплатой зарплаты). Проведённые реформы привели к диспаритету цен на промышленную и с.-х
продукцию, высоким ценам на энергоносители. Такое положение дел привело к Технология производства молока. В целом, технология производства молока состоит из 4-х, т. н.
технологических блоков: 1- содержание коров; 2 - кормление коров и нетелей; Содержание коров состоит из двух систем: 1 - беспривязное содержание (на выпасах в летне-пастбищный период и в коровниках в зимне-стойловый период); 2 - привязное содержание (в коровниках в зимне-стойловый период). Кормление молочного стада проводится: 1. в летне-пастбищный период при беспривязном содержании коровы на выпасах путём стравливания получают зелёную массу костра с дополнительным подвозом зелёной массы злаково-бобовых однолетних и многолетних трав, кукурузы, рапса с раздачей их кормораздатчиком в кормушки и даче сена в арбах внутри загонов 2. в зимне-стойловый период при привязном содержании в коровниках коровы получают зимний рацион путём дробной выдачи 4-5 раз. Машинное доение доильными аппаратами в молокопровод установкой АДМ-8 проводится утром и вечером. Первичная обработка молока (очистка фильтрами), охлаждение до 100 С
проводится сразу же при поступлении молока по молокопроводу в ёмкости Распорядок дня в технологии производства молока в хозяйстве в 1999 г. Суточные объёмы кормов на 1 голову дойного стада Для обеспечения должной трудовой и технологической дисциплины,
распорядка дня на фермах, недопущения срывов в кормлении в хозяйстве
введены следующие мероприятия: графики ежедневного дежурства из числа
ответственных работников; регулярное (1 раз в неделю) проведение
производственных собраний с работниками ферм дирекцией хозяйства; собрания
по итогам месяца, квартала, года, проверки стандартного состояния ферм Развитие и современное состояние кормовой базы. Организация кормопроизводства. Из всего наличия земельной площади 9566 га в хозяйстве основную часть занимает пашня - 8972 га, под пастбища выделено только 93 га, которые отведены для выпаса скота работников хозяйства, их личного подворья. Таким образом, производство зерна и кормов обеспечивается только на пашне согласно проведённому землеустройства 1986 г., разработанных севооборотов. Это 3 производственных участка, в которых имеется по одной полеводческой бригаде механизаторов. Для них на каждый год составляется производственная программа в соответствии с заявленной главным зоотехником хозяйства потребностью в кормах. В ней на основе средней урожайности с.-х. культур за последние 5 лет доводится планы посевных площадей и объёма производства планируемых с.- х. культур. Так, производственную программу по основным с.-х. культурам можно охарактеризовать следующим образом. Производственная программа по растениеводству на 1999 год. Таблица№ 23 Динамические потребности в кормах по их видам и с.-х. культурам на 1998-1999 гг. Таблица № 24 Количество техники, которое имеется у полеводческих бригад, определяет более длительные сроки уборки, заготовки кормов. Показатели производства и себестоимости кормов в 1998-1999 г. Таблица № 25 Интенсификация кормопроизводства. Таблица№ 26 Качественные показатели интенсивности производства при сравнении последних лет с 1989 годом ухудшились в 2-3 раза. Это связано с уменьшением производства кормов. Дополнительно о технологии производства основных культур. В таблице № описана технология производства основных кормовых культур. Это однолетние травы и кукуруза на силос. Ниже приводятся особенности производства. Кроме сказанного в таблице № особое внимание при выращивании уделяется заделке семян кукурузы в почву на глубину 6-8 см с прикатыванием почвы до и после посева, проведению боронования посевов до всходов и по всходам, обеспечения при посеве оптимальной густоты (7- 8 зёрен/кв м, 100-110 тыс. всходов/га). Также особое внимание уделяется высоте среза растений кукурузы при уборке (8-10 см), измельчению до 2-3 см при влажности кукурузы 70-75%, круглосуточной бесперебойной трамбовке с одновременным внесением консерванта - анолита (собственного производства) в закладываемую силосную массу кукурузы 15 литров на тонну. Закладка зерносенажа проводится также как, и кукурузы на силос, начиная уборку прямым способом измельчителями Е-282, е-283 при наступлении молочной спелости зерна и влажности массы в пределах 50- 60%. Уборка многолетних трав (в основном костра и смеси костра с люцерной) начинается, обычно, при прекращении линейного роста (за 8-10 дней до начала цветения костра) скашиванием в валки самоходными косилками Е-301,-303 и КПС-5. Затем они ворошатся через 6-8 часов после скашивания, повторно 2-3 раза. При наступлении влажности сена 17- 18 % в работу включаются 6 рулонных прессов (ПРФ-750 и ПФ-400). По причине дороговизны прессование проводится без шпагата. Затем рулоны стаскиваются в кучи, укладываются стогомётами в арбы (или в небольшие стога в поле), вывозятся к местам зимовки скота на сеновалы с последующей укладкой в скирды. После освобождения колёсных тракторов от уборки кукурузы оставшееся сено в поле в скирдах также вывозится к местам зимовки скота и укладывается в скирды. Кормовые рационы на производство основных видов продукции животноводства. Таблицы № показывают, что достигнутый уровень производства кормов определял уровень развития животноводства, рост или падение валового производства молока, мяса и продуктивности животных. Был разработан перспективный план развития животноводства растениеводства с системами земледелия и землеустройства на 2000-2005 годы. СибНИПТИЖем под руководством академика ВАСХНИЛ (РАСХН) А.П. Калашникова в 70-е годы на базе ОПХ «Боровское» были проведены разработки, а затем рекомендации по кормлению и содержанию животных сибирского животноводства, обеспечивающие реализацию генетического потенциала животных на следующем уровне: - надоев от коровы 5500-7000 и более кг молока в год; -среднесуточных приростов живой массы КРС на откорме 1200-1300 гр. и молодняка свиней на откорме 750-850 гр. При разработке новых норм кормления с.-х. животных использовались общебиологические закономерности в обмене веществ в организме: чем выше уровень кормления, тем выше продуктивность животных и ниже затраты корма на единицу продукции. Для получения высокой продуктивности, обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций животных необходимо обеспечить содержание в рационах всех без исключения необходимых питательных веществ. Чем выше продуктивность животных, тем выше должна быть концентрация энергии в расчёте на 1 кг сухого вещества рациона. В рационах с детализированными нормами потребность в питательных веществах учитывается по 22-35 показателям. Об основных особенностях элементов питания. Протеин. В наибольшей степени оказывает влияние на продуктивность. Оптимальный уровень содержания протеина в рационах для взрослых животных в зависимости от их физиологического состояния и уровня продуктивности находится в пределах: -для КРС -95-110 гр.; -для свиней - 110-112 гр. на 1 к.ед. Недостаток и избыток нежелателен. Летом часто отмечается его избыток в связи с высоким содержанием в зелёных кормах, в зимне-стойловый период может быть его дефицит. Углеводы. Имеют большое значение в питании молочного скота. Легкопереваримые углеводы (сахар, крахмал) до 70 % обеспечивают потребность организма животных в энергии. Они являются основными предшественниками молока (молокогоны). В рационах коров сахаропротеиновое отношение должно составлять 0,8-1,2. То есть, в среднем на 100 гр. переваримого протеина должно приходиться 100 гр. сахара. Лучшие источники в рационах молочных коров - кормовая свёкла и патока. Его остаточно и в грубых кормах (сене, травяной сечке). Так, в 1 кг кормовой свёклы содержится 54 гр. сахара; сена - 55-63; травяной резке - 80 гр. Патоки достаточно 1-1,5 кг в день на 1 голову. Минеральные вещества. Имеют существенное значение в эффективном использовании кормов. Рационы рекомендуется балансировать по 7 макроэлементам (Na,Cl,Ca,P,Mg,K,S) и по 6 микроэлементам (Fe, Cu, Zn, Co, Mo, I2). Важная минеральная подкормка для коров - поваренная соль. При отсутствии в рационе соли животные теряют аппетит, снижают продуктивность и живую массу. Хорошей комплексной минеральной подкормкой является ВИЖ. Витамины. A,D,E содержатся в зелёной траве (разнотравье), травяных гранулах, брикетах (из люцерны, клевера), моркови, хвойной муке и концентрате - тривитамине (ADE) Кормовая единица. Носитель обменной энергии в организме животного, уровень питательности в корме для обеспечения жизни и увеличения доли на продукцию. То есть, кормовая единица - это уровень продуктивной отдачи корма. Для примера, корове живой массой 500 кг для поддержания жизни требуется 5 к ед. Дача сверх этого 2,5;5 и 7,5 к ед. обеспечивает получение 5;10 и 15 кг молока, а затраты на 1 кг молока соответственно составляют 1,5; 1 и 0,83 к ед. При удое 5000-7000 кг молока затраты кормов на 1 кг молока не превышают 1-1,1 к. ед. Структура рациона коров в зависимости от удоя. Таблица№ 27 Существенное значение в повышении эффекта отдачи корма имеет учёт структуры рациона для летнего и зимне-стойлового периодов скармливания для разных видов и возрастов. В зависимости от количества и качества имеющихся кормов в хозяйстве рационы составлялись как для потребности при расчётах заготовки кормов, так и при использовании имеющихся кормов на зимне- стойловый и летне-пастбищный периоды. Рационы составлялись после получения полных зоотехнических анализов в лаборатории СибНИПТИЖа на качество всех видов кормов (зелёных трав, сена, сенажа, силоса, витаминно-травяной муки и гранул, концентрированных кормов). На основе полученных данных анализов составлялись расчёты планирования объёма производства культур, посевных площадей, а также рационы для разных видов животных для разных сроков кормления. Рационы для коров на летне-пастбищный период 1999 г. Таблица № 28 В связи с недостатком кормов не обеспечивалась сбалансированность структуры кормления, суточного рациона для дойного стада. Потребность и обеспеченность кормами в 1998 и 1999 гг. на зимне- стойловый период. Таблица № 29 При крайне недостаточном обеспечении силосом и корнеплодами имеется большая несбалансированность кормов по сахаропротеиновому отношению, и рационы без дополнительных мер, например. По изысканию патоки не обеспечат должной отдачи. Кормовой баланс крайне неудовлетворительный. Суточный рацион на зимне-стойловый период для дойных коров. Таблица № 30 МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ХОЗЯЙСТВА Характеристика материально-технической базы. Таблица № 31 Такое наличие материальной базы ставит хозяйство в ряд высоко оснащённых, даже несмотря на чрезмерно высокую нагрузку на зерноуборочные, силосоуборочные комбайны и тракторный парк. Все процессы в производстве зерна, кормов всех видов, полевые работы, переработка зерна на зернотоках механизированы. Также высоко механизированы все основные трудоёмкие процессы и в животноводстве, особенно в молочном стаде. Механизация производства, использование МТП и уровень механизации основных работ. Таблица № 32 Для сокращения ручного труда на свиноводческой ферме при раздаче кормов (жидких, высококонцентрированных), требуется дополнительная реконструкция для механизации всех процессов кормления. Организация технического обслуживания машин и оборудования в полеводстве и животноводстве. Во всех 3-х участках хозяйства имеются технические стационарные пункты обслуживания, передвижные агрегаты АТУ для проведения технических уходов и ремонта техники, а также тракторные заправщики ГСМ. В каждом производственном участке имеются механик, мастер по техническим уходам, слесарь технического обслуживания, заправщик ГСМ, которые проводят обслуживание техники. При этом в зимний период (ноябрь-апрель) из числа мастеров-наладчиков и слесарей укомплектовывается коллектив ремонтников в центральной ремонтной мастерской (РТМ) для проведения капитального ремонта тракторов, зернокомбайнов и других сложных с.-х. машин. Коллектив РТМ состоит из заведующего ремонтной мастерской, механика-контролёра, механика моторной группы, работников токарного цеха, механика-инструментальщика, работников конечного, сварочного цехов, нормировщика-табельщика и трактористов, проводящих ремонт своего трактора. В составе инженерной службы в хозяйстве, возглавляемой главным инженером, имеются также: - механик - экспедитор (по ремонту с.-х. машин и с.-х. инвентаря, по изысканию запчастей с их приобретением и завозом, по сохранности с.-х. техники при центральном машинном дворе); - механик по трудоёмким процессам в животноводстве или механик по эксплуатации всех механизмов в животноводстве, мастера-наладчики и слесари на фермах животноводства. Организацию технического обслуживания машин и оборудования в хозяйстве можно представить схемой: Схема № 1 Среднегодовая наработка тракторов, комбайнов, себестоимость 1 эталонного гектара пахоты. Таблица № 33 Организация основных рабочих процессов, агрегатирование, способы и порядок проведения механизированных работ. В зависимости от мощности, тракторы агрегатируются навесными или прицепными орудиями для выполнения определённых операций. При проведении вспашки, бороновании зяби агрегаты расстанавливаются на одно поле, но по разным загонкам в зависимости от класса тракторов для ускоренного закрытия влаги или вспашки. Перед началом работ на регулировочных площадках производится регулировка агрегатов на требуемые параметры для выполнения работы. Поля разбиваются на загонки либо для каждого трактора, либо для группы тракторов одного класса. Во время работ может проводиться техническое обслуживание и заправка ГСМ (согласно составленного утром распорядка дня). С 1983 года в хозяйстве были введены интенсивные технологии возделывания пшеницы и зерновых культур, затем индустриальные технологии возделывания рапса, сахарной полусахарной и кормовой свёклы, затем - возделывания кукурузы по зерновой технологии. С их введением в организации проведения посева был внедрён и используется поточный метод комплекса агротехнических операций в одной загонке без разрыва во времени. Операции агрегатов проводятся след в след: предпосевная культивация - внесение почвенного гербицида - боронование почвы - прикатывание почвы - посев с одновременным внесением в рядки фосфорно-азотных гранулированных удобрений - прикатывание кольчатыми катками. Такой метод требует высокой организации труда, дисциплины и высокой технологической готовности агрегатов, звена технического обслуживания. Крупно - групповой поточный метод проводится и при прессовании сена, погрузке рулонов в арбы, перевозке сена к базам зимовки на сеновалы с одновременной укладкой рулонного сена в скирды, при уборке сенажа, кукурузы, обмолоте зерновых, зернобобовых культур, при прикатывании закладываемой сенажной или кукурузной массы в траншеях. Кроме этого, - при поступлении зерна после обмолота зернокомбайнами с полей на тока проводится поточно и бесперебойно разгрузка автомашин непосредственно в завальные ямы зерноочистительно-сушильных пунктов с последующей очисткой (и если требуется - подсушкой или сушкой), сортировкой и засыпкой зерна на семена и зернофураж. Групповой метод работ тракторов при их техническом обслуживании звеньями техобслуживания используется и на уборке соломы с полей, вспашке зяби. Агрегатирование при проведении основных работ. Таблица № 34 О работе автопарка При проведении весеннего сева зерновых поточным крупно - групповым методом, а также уборке зерновых и зернобобовых культур большой объём работ выполняет парк грузовых машин. Это обеспечение подвоза семян с одновременной засыпкой их в посевные агрегаты, перевозка зерна на уборке урожая от комбайнов с полей на зернотоки, а затем - в склады на ранение. Кроме этих важных работ, автопарк обеспечивает вывоз в город, хозяйства в пределах и за пределами области зерна, мяса, молока, племживотных для их реализации. В зимний период наряду с этим завозится уголь для отопления жилищного фонда села. Для выполнения всех этих задач автопарк имеет 57 грузовых и легковых автомашин, тёплые гаражи, ремонтную мастерскую для капремонта, звено слесарей и мастеров-ремонтников. Всё это способствует достижению высокой выработки. Технико-экономические показатели работы автопарка в 1999 г. Таблица № 35 Руководит автопарком заведующий, 2 механика и бухгалтер- диспетчер. О дальнейшем росте технической оснащённости хозяйства. Как было отмечено выше, в хозяйстве сложилась чрезмерно высокая нагрузка на тракторы, зерновые комбайны, самоходные комбайны для уборки силосных и сенажных культур. При этом более половины имеющейся техники давно нуждается в замене. Однако при общей убыточности, при полугодовой задолженности по заработной плате хозяйство не в состоянии проводить необходимое оснащение техникой и её замену (как это было до 1991 г.). Причины этого носят общегосударственный характер (крайнее снижение государственного регулирования экономики, сильнейший диспаритет цен, отсутствие помощи в поднятии и развитии с.-х. производства, как, впрочем, и всех отраслей бывшего народного хозяйства страны). Надёжность и долговечность техники очень низкая. Производимая техника изготавливается из материалов низкого качества, с большим браком при изготовлении. Если ситуация не улучшится, то через 2-3 года хозяйство вообще не сможет проводить полевые работы и возделывать с.-х. культуры. ОРГАНИЗАЦИЯ ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОГО РАСЧЁТА В ХОЗЯЙСТВЕ В условиях рентабельной деятельности предприятия хозрасчёт является движущей силой роста и стабильности. До 1993 года хозяйство было высокорентабельным. Работа производственных подразделений в растениеводстве и животноводстве осуществлялась на основе договоров коллективного подряда с оплатой труда от валового дохода, при чековой форме взаиморасчётов между производственными подразделениями хозяйства. Согласно договорам дирекции хозяйства с арендными коллективами устанавливались задания по производству и сдаче продукции, выделялись лимиты на ГСМ, минеральные удобрения, семена; устанавливался фонд зарплаты с выплатой аванса помесячно до 70 %; закреплялась техника, животные, оборудование. В конце года подсчитывались затраты, издержки, арендным коллективам выделялись денежные средства, натуроплата за произведённую сверхплановую продукцию и экономию ресурсов. Определённая часть прибыли согласно договоров переходила арендным коллективам, другая часть направлялась на общехозяйственные расходы, воспроизводство, совершенствование материально-технической базы. Расчёты на год по договорам производственных заданий составлялись на основе средних показателей за последние 5 лет. Применялись минеральные удобрения, орошение, лучшие районированные и перспективные сорта. Имелась полная обеспеченность техникой для проведения работ в оптимальные сроки в соответствии с составленными технологическими картами возделывания с.-х. культур. Со стороны дирекции проводились учебные занятия по особенностям возделывания с.-х. культур и агротехническим требованиям, технологии выращивания животных, механизму оплаты труда при арендных отношениях. Такая форма ведения с.-х. производства, арендные отношения в зоне рискованного земледелия возможна только при интенсивном ведении отраслей растениеводства и животноводства при контроле со стороны государства политики цен, обеспечивающей взаимную заинтересованность производителей промышленной и с.-х. продукции, поддержке сельского хозяйства со стороны государства. После перехода на самоокупаемость, самофинансирование, нерегулируемые рыночные отношения, повышения цен на энергоносители и промышленную продукцию, возникновения диспаритета цен хозяйство стало убыточным с 1995 года. Уже с 1992 года арендные коллективы теряли материальную заинтересованность. С 1995 года возобновилась сдельная оплата труда. Рыночная ситуация характеризовалась прибыльностью производства зерна и убыточностью животноводства. Хозяйство не допустило увеличение посевов зерновых за счёт сокращения посевов кормовых культур, следовательно, сокращения животноводства. В ведении животноводства "шараханье" производства в зависимости от конъюнктуры рынка недопустимо, ибо на восстановление "сброшенного" поголовья необходимо 3-5 лет. К примеру, АО "Шиловское" уничтожило отрасль животноводства, расширив посевы пшеницы (дававшую прибыль). Однако при снижении цен на зерно стало убыточным. Сейчас оно снова разводит скот. Это яркий пример "суррогатности" рыночной с.-х. политики. СОЧЕТАНИЕ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ХОЗРАСЧЁТА, САМООКУПАЕМОСТЬ И САМОФИНАНСИРОВАНИЕ. Последние 4 года хозяйство было убыточным, задолженность по зарплате составляла более года. Среднегодовая зарплата за 1998 год. Таблица № 36 В данной ситуации не может вестись разговор о самоокупаемости. Самофинансирование не обеспечивает проведение расходов не только на расширенное воспроизводство, но и на простое воспроизводство. Обеспечивается только неполное проведение полевых работ, 20 % потребностей в минеральных веществах; невозможно вывозить на поля органические удобрения; корма заготавливаются наполовину от потребности в них. Можно говорить о наличии "самосокращения" и "самоувольнения". Работники хозяйства пока надеются на перемену политики со стороны государства к селу, возобновление материальной заинтересованности и обеспечение жизненных потребностей. МЕЖХОЗЯЙСТВЕННЫЕ СВЯЗИ ПРЕДПРИЯТИЯ Хозяйство за все годы со дня его организации в 1965 году не вступало ни в какие производственные связи с другими сельскохозяйственными предприятиями и акционерными обществами, осуществляя только внутрихозяйственную специализацию по выращиванию телят, нетелей и племенных бычков для реализации, а также хрячков для племенных целей. Направления, объём и сроки реализации сельскохозяйственной продукции. Основными направлениями реализации сельскохозяйственной продукции
хозяйства являются Новосибирская продовольственная корпорация, Продукция растениеводства реализуется НПК преимущественно в ноябре-
декабре, хозяйствам - в марте-апреле. Молоко реализуется круглый год (ОАО Объёмы реализации сельхозпродукции приведены в таблице № 37. Объёмы реализации сельхозпродукции Таблица № 37 Часть зерна хозяйство реализовывало по безналичному расчёту в Чикскую птицефабрику с целью уплаты налогов, задолженностей по кредитам, за электроэнергию, в пенсионный фонд. Осуществлялись бартерные сделки с шахтёрами Кузбасса (уголь для котельной). Также по бартеру шло мясо. Значительная часть производимого молока идёт в ОАО "Сибирское молоко". При отсутствии существенных возможностей у фермеров и акционерных
обществ области купить семена хозяйство в 1997 году заключило договор с Мясо КРС в основном реализуется Новосибирскому мясоконсервному комбинату также по очень низкой цене, примерно составляющей 60% от средних розничных цен. Сдача продукции государству Таблица №39 Получено дотаций и компенсаций затрат из бюджета субъектов РФ. Таблица №40перед этим вставить tab13 ЛИЧНОЕ УЧАСТИЕ В РАБОТЕ И ОБОБЩЕНИЕ НАКОПЛЕННОГО ОПЫТА Основное время производственной практики было направлено на изучение
непосредственно организационно-технологической, экономической работы. Несколько слов о выявленных особенностях. Планы воспроизводства поголовья, производства молока, привесов молодняка КРС и свиней доводятся помесячно, а также после проведённой перевески с.-х. животных, предоставляемых фермами отчётами с последующими анализами продуктивности, выхода продукции, затрат ресурсов на производство единицы продукции. В отрасли растениеводства также на основе месячных отчётов о материально-денежных затратах (ГСМ, минеральных удобрений, кормодней), трудовых ресурсов выводится себестоимость продукции (см приложение ). Так, на основе месячных отчётов в животноводстве молочного стада,
молодняка КРС и свиней от ферм по затраченным кормам (согласно рационам) и
полученной продукции, проведенных экономических анализов за январь-сентябрь
месяцы выявлены следующие затраты на производство продукции: При анализе себестоимости очевидно, что затраты на корма в целом по хозяйству составили в производстве: -молока -42%, привеса КРС - 70 %, привесе свиней - 53 %. При проведении анализа окупаемости минеральных удобрений выясняется, что затраты на внесение единицы аммиачной селитры окупаются прибавкой урожая сена и зелёной массы на корм многолетних и однолетних трав более чем в 2 раза. Таки образом анализ вскрывает причины низкой эффективности, недостатков в производстве, резервы повышения эффективности производства. При проведении работы по планированию производственной программы к составлению промфинплана по растениеводству обсчитывалась урожайность за последние 5 лет (приложение № ), которые ложились в основу планируемой урожайности, структуры площадей. Исходя из обеспеченности кормами с их затратами на единицу
производимой продукции (молока, привесов) составлялся план удоев и привесов При изучении ведения с.-х. производства во всех подразделениях и обслуживающих производство служб, цехов выделяется производственная зависимость работы отрасли животноводства от уровня полученного урожая в растениеводстве. В конечном итоге от полученной продуктивности животных, величины затрат и полученной выручки от реализации зависит и общая величина прибыли (убытка), величина зарплаты каждую работника с ускоренным или замедленным во времени сроком её получения. Кроме участия в процессе производства, изучения организации и экономики был изучен ряд экономических показателей за 1965-1999 годы, ставших основой для проведения анализа экономического развития хозяйства, его сложного финансово-экономического состояния и предстоящей перспективы производственной деятельности, являющиеся фундаментом в выполнении дипломной работы. ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ Я изучил и проанализировал экономические показатели и финансовое состояние ГСП ОПХ - племзавода "Боровское" за ряд лет, а также культуру ведения растениеводства и животноводства с 1965 по 1999 годы. В хозяйстве много лет работают опытные главные специалисты во главе с директором, кандидатом с.-х. наук. Как раньше, так сейчас они пользуются разработками и руководствами учёных СибНИПТИЖа. В период 1965-1990 гг. хозяйство достигло высоких количественных и качественных показателей. В дальнейшем произошло их резкое, быстрое и большое падение вплоть до приближения к черте исключения хозяйства из числа племзаводов. В виду этого крайне сложно предоставить полную, исчерпывающую картину выводов и предложений. Мной предоставлены следующие выводы и предложения по экономической ситуации в хозяйстве и путях её улучшения. ВЫВОДЫ 1. Хозяйство как предприятие от науки, при поддержке со стороны государства к 1991 году в основном достигло определённых наукой количественных и качественных показателей, близких к максимально позволяемым природно-климатическими биоресурсами. 2. За годы т.н. "рыночных" реформ все комплексные показатели снизились почти в 3 раза. Т. е. хозяйство "откатилось на три десятка лет. Без господдержки, брошенное на выживание при рыночных (тем более несовершенных) условиях хозяйство не могло выполнять программу науки как ОПХ, так и племзавода. Устойчиво рентабельное хозяйство стало хозяйством- банкротом. 3. Причинами этого являлись недостаточность самостоятельности, большой диспаритет цен на промышленную и с.-х. продукцию (вдобавок при невостребованной продукции племзавода - племживотных), налоговый пресс при отсутствии господдержки. 4. Хозяйство могло допустить меньший спад уровня производства с.- х. продукции, но практически не могло выдержать конкуренцию с промышленно-банковским капиталом при большом диспаритете цен, имеющейся рыночной конъюнктуре (тем более как племзавод), при громадном "налоговом прессе", без поддержки со стороны государства. 5. За годы реформ помимо отсутствия капвложений в земледелие и животноводство (прекратилось орошение, не используются местные минеральные и органические удобрения, химические средства; техника подошла к полному износу, не приобреталась новая за 1991-99 годы), хозяйств потеряло основную часть опытных мастеров, механизаторов, животноводов. Следствием явилось снижение урожайности с.-х. культур, продуктивности с.- х. животных. Неумелость и неопытность молодых кадров, несвоевременность в выплате зарплаты рабочим и служащим привели к снижению трудовой дисциплины, растяжению сроков проведения полевых работ. Следовательно, к снижению конечных результатов производства. 6. В целях повышения рентабельности можно было сократить в гораздо больших объёмах поголовье скота и рабочие места. Хозяйство не пошло этим путём согласно разуму. 7. Хозяйство, являясь отброшенным назад на ряд лет, не в силах обеспечить в ближайшие годы восстановление достигнутого уровня при нынешних условиях, таких, как низкие договорные цены продажи мяса (Новосибирский мясоконсервный комбинат, бартер с шахтёрами, "хозяевами ГСМ" и т. д.) и молока (ОАО "Сибирское молоко" и др.). 8. Хозяйство заключает договора с Новосибирской продовольственной корпорацией. Условия договоров носят кабальный характер. Это выражается в крайне низких ценах на с.-х. продукцию. Другие покупатели в лице фермеров и акционерных обществ имеют скудные покупательные возможности, следовательно, единственно действенной возможностью приобретать ГСМ, минеральные удобрения, запчасти. Для справки, закупочные цены корпорации примерно в 2 раза ниже "окружающих" цен. Молоко по договору с ОАО "Сибирское молоко" также реализуется по цене, не оправдывающей его производство (см. табл Таким образом, рыночная деятельность хозяйства поставлена в крайне сложные условия. 9. В хозяйстве разрабатываются и принимаются меры по решению острых социальных вопросов жизни работников и пенсионеров, по предотвращению распада хозяйства, мобилизации сил для функционирования племзавода. 10. Россия по сравнению с другими странами земного шара находится в суровых почвенно-климатических условиях ведения с.-х. производства. Сибирь, боле того, находится в зоне рискованного земледелия. Практически во всех государствах мира сельское хозяйство пользуется значительной поддержкой со стороны государства. В нашей стране она тем более необходима, и без неё невозможно будет решить продовольственную проблему. ПРЕДЛОЖЕНИЯ Учитывая потребности рынка в зерне, особенно пшеницы новых сортов с высоким содержанием клейковины (" Кантегирская - 89", "Новосибирская - 89", "Новосибирская - 20", " Алтайская 92"), а также прогнозы увеличения спроса на животноводческую продукцию, в т. ч. на племживотных, целесообразно запланировать следующие мероприятия. В животноводстве 1. Сформировать высокоудойное дойное стадо коров с удоями на каждую корову не менее 4 тыс. кг молока в год. То есть из нынешних 600 голов с посредственными удоями отобрать 250 - 350 голов с наивысшими качествами. В связи с этими изменениями целесообразны уже проводимые изменения в специализации подразделений хозяйства по животноводству. Дойное стадо содержат в с. Боровое - 1-й производственный участок, тёлок, нетелей и бычков в с. Береговое - 2-й участок, закрыть 3-ю ферму в с. Прогресс - 3- й участок по откорму и продаже плембыков, "передислоцировав" их в с. Береговое - 2-й производственный участок. 2. Увеличить число свиноматок для увеличения рентабельного производства поросят и увеличения продаж поросят населению (что пользуется большим спросом, причём не только работникам хозяйства). 3. В течение ближайших 2-3 лет перевести коров из здания на 1200 голов коров (ЭФКРС -1200) в 2-х рядные коровники (2 шт.) с содержанием в них по 200 коров. Расходы по содержанию ЭФКРС 1200 очень велики. 4. Обеспечить кормление КРС (от телят до коров) научно обоснованными рационами, как зимой, так и летом (в последние 7 лет этого не стало). 5. Улучшить племенную работу. Таким образом, утвердить статус племенного завода, обеспечить надои молока до 4 тыс. литров к 2002 году и 6 тыс. литров к 2005 году при поголовье соответственно 400 и 600 и более коров. В земледелии 1. В соответствии с потребностями животноводства, составить необходимую структуру посевных площадей, обеспечивающей всеми необходимыми видами кормов при обеспечении необходимого сахаропротеинового отношения. 2. Обеспечить необходимые размеры хороших предшественников в севооборотах, стараться оптимизировать соблюдение технологической дисциплины. 3. Иметь пластичные севообороты. Способные по мере изменения спроса менять баланс возделываемых культур. 4. Уделить большое внимание дифференцированной системе обработки почвы (отвальная, безотвальная) с минимизацией основной глубокой обработки. 5. Решить вопрос с внесением местных органических удобрений (это возможно, если постараться). Вносить гранулированные сложные фосфорно-азотные удобрения под зерновые 50-60 кг/га. При посеве локально вносить азотные удобрения под пшеницу 5-6 ц/га на 500 га и для производства около 1 тыс. т. зерна с клейковиной уровня не ниже 2 класса. 6. Проводить химпрополку зерновых по мере засорённости на 2-х тыс. га. (Также возможно при уделении внимания этому вопросу в большей степени). 7. В структуре посевов зерновых иметь лучшие сорта, имеющие неплохой спрос, как на семенные, так и продовольственные цели (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика, гречиха, просо). 8. Стабилизация поголовья крупнорогатого скота, при увеличении продуктивности, помимо решения проблемы оптимальных, нужных рационов даст возможность увеличить посевы зерновых, а значит - получить больше денег. В свою очередь, появится возможность приобретения новой техники. Тем самым, снизится нагрузка на её единицу, можно будет заменить выработавшую свои ресурсы, сократить производственные процессы во времени, снизит потери урожая (сейчас 5-7 ц/га). В конечном итоге повысятся как амбарная урожайность, так и урожайность на корню. Рыночная деятельность В отрасли растениеводства заключены договора с научными институтами СО В отрасли животноводства в виду удушающих условий перспектив не видно. Колбасный цех хозяйства остановлен по причине неокупаемости затрат. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Глубоко убеждён, что сегодняшнее плачевное состояние аграрного сектора экономики России можно только путём коренных изменений в экономическом курсе страны. Восстановление экономического могущества возможно при сочетании рыночных отношений с плановым государственным регулированием основных жизненно важных отраслей, в том числе сельского хозяйства. Договорные цены по реализации Приложение 1 животноводческой продукции в 1997 - начале 1998 гг. Цены на минеральные удобрения, химические и Приложение 2 биологические вещества в 1997 году. ----------------------- [pic] [pic] Страницы: 1, 2 |
|
© 2000 |
|