Итоги затрат по культурам за месяц заносят в производственный отчет по растениеводству. Записи в первом разделе делают на основании журналов учета работ и затрат. По затратам, которые не отражаются в журналах учета работ и затрат, записи осуществляют на основании первичных документов. Так, суммы начисленной амортизации по основным средствам отражают на основании расчета амортизации. Материальные затраты отражают на основании отчетов материально ответственных лиц. В обществе не ведут сводных ведомостей, поэтому приходится все данные брать из первичных документов.

Во втором разделе производственного отчета отражают выход продукции, который показывают по бригадам общее количество и стоимость полученной продукции за месяц и нарастающим итогом с начала года.

В третьем разделе производственного отчета обороты по кредиту счета 20/1 систематизируют по корреспондирующим счетам, которые затем заносятся в журнал – ордер №10/2. Кредитовые обороты по счету 20/1 « Растениеводство» переносятся в журнал- ордер 10АПК.

В растениеводстве текущий учет затрат завершается в конце года исчислением фактической себестоимости продукции. Продукция растениеводства подразделяется на основную, сопряженную и побочную продукцию. К основной относится продукция, для получения которой организовано производство (зерно, картофель, овощи и т.п.).

К побочной относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и производственных условий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение (солома, полова и мякина).

Два и более основных продукта, являющихся результатом одного и того же процесса, называют сопряженными.

Исчисление себестоимости – важный и ответственный этап в учетной работе. Поэтому ей предшествует подготовительная работа: проверяют разграничение затрат по годам и правильность отнесения на аналитические счета затрат прошлых лет; проверяют правильность списания затрат по погибшим посевам; уточняют все количественные показатели, отраженные по счету 20, субсчету 1 «Растениеводство».

Объектами калькуляции себестоимости в растениеводстве является основная (сопряженная) продукция, а также побочная продукция, используемая в хозяйстве.

Объектами исчисления себестоимости продукции зерновых культур является основная продукция- зерно и побочная –солома.

Отнесение затрат на солому производится исходя из норматива затрат в хозяйстве на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчете переводят в полноценное зерно, исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах.

Согласно Методическим рекомендациям себестоимость должна рассчитываться по следующей схеме: исходя из расходов, приходящихся на работы по уборке, прессованию, транспортировке, скирдованию и другим работам по заготовки соломы, затраты относят на побочную продукцию. Затем общую сумму затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1ц продукции определяется делением затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после её очистки и сушки.

Таблица 3.2

Расчет фактической себестоимости готовой продукции.

Виды прод-и

Валовой выход, ц

Коэффициент перевода.

Всего усл. Про-дукции

Факт-ая себест-сть

Плановая себест-сть

Разница между факт-ой и плановой себест-ю

Всей продукции тыс. руб.

1ц продукции

руб.

Всей продукции, тыс. руб.

1ц продукции, руб.

Всего руб.

1ц, руб.

Яровые зерновые

14956

1,0

14956

1215

81,24

1004

67,13

+211

+14,11

 Согласно расчетных данных в хозяйстве произошел перерасход затрат. Поэтому делается корректировка, которую производят методом дополнительной записи.

Дт 90      

          Кт 20.1

Дт 10.6    

В СПК «Стрельский» расчет себестоимости 1ц зерна производят без отнесения затрат на солому и не расчитывают себестоимость зерноотходов. Все затраты относят на полноценное зерно (после доработки). По данным хозяйства себестоимость 1ц яровых получилась 81,24 руб (1215000 : 14956 = 81,.24 руб).

Расчет фактической себестоимости яровых зерновых в соответствии с Методическими рекомендациями представлен в приложении.

3.4 Финансовая отчетность по учету затрат в растениеводстве.

Отчетность представляет собой систему показателей, отражающих результаты хозяйственной деятельности организации за отчетный период. Отчетность включает таблицы, которые составляют по данным бухгалтерского, статистического и оперативного учета, и является завершающим этапом учетной работы.

Данные отчетности используются внешними пользователями для оценки эффективности деятельности предприятия, а также для экономического анализа в самой организации. Вместе с тем отчетность необходима для оперативного руководства хозяйственной деятельностью и служит исходной базой для последующего планирования. В ней должна обеспечиваться сопоставимость отчетных показателей с данными за прошлые периоды.

Наиболее полной бухгалтерской отчетностью является годовая. Годовой отчет сельскохозяйственного предприятия состоит из большого числа конкретных форм отчетности. Основная таблица годового отчета является форма № 1 «Бухгалтерский баланс», составляемый на 1 января следующего года. В нем отражается состояние средств предприятия и источников их образования. В форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках» отражаются полученные за год финансовые результаты. В ней прежде всего показывают результат от реализации продукции (прибыль, убыток). В других статьях отражают прочие доходы и расходы и выводят чистый результат.

В отчетность по учету затрат растениеводства входят следующие формы годового отчета:

-         форма № 6-АПК «Основные показатели»,

-         форма № 9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства»

 В форме № 6-АПК «Основные показатели» отражается стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, валовый доход, среднегодовая стоимость всех основных средств, наличие энергетических мощностей в хозяйстве.

 В форме № 9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства» дают основные показатели о производстве, затратах и себестоимости продукции в отрасли растениеводства. Эта форма состоит из нескольких частей. Основу ее составляет таблица исчисления себестоимости продукции растениеводства.

В ней по культурам и группам культур указывают фактически посеянную площадь, затраты всего и с выделением в том числе: оплаты труда с отчислениями, затраты на семена, удобрения, содержание основных средств.

Также в таблице указывается сбор основной продукции, себестоимость единицы и всей продукции; в отдельной графе отражают прямые затраты труда на основную продукцию в человеко-часах.

3.5 Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства.

Для улучшения учета затрат зерновых культур, присущей журнально – ордерной форме учета, необходимо использовать типовые формы в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции с сельском хозяйстве, а не приспособленные. Следует обращать внимание на правильное заполнение реквизитов и всех необходимых данных.

Улучшение аналитического учета при ручной форме учета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому учету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83- АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, а учет затрат ведется в целом по видам. Необходимо учет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного учета и исчисления себестоимости продукции.

Порядок исчисления себестоимости зерна установлен Методическими рекомендациями по учету, планированию и исчислению себестоимости продукции. Поэтому необходимо их выполнять, соответствующим  образом строить учет. Так как в СПК «Стрельский» зерноотходы не отражаются в учете, а их получают в оценке полноценного зерна, относят в затраты животноводства, что искажает себестоимость продукции и растениеводства и животноводства, то целесообразно разграничить учет затрат и определять себестоимость 1ц полноценного зерна и 1ц зерноотходов.

Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства можно добиться единственным способом – автоматизацией работы бухгалтерской службы.

Под автоматизацией рабочего места понимается специализированная диалоговая человеко-машинная система программно – аппаратных средств, используемых бухгалтером на всех этапах технологии автоматизированного решения учётно-экономических задач.

Оптимальное функционирование АРМ предусматривает соблюдение следующих требований:

· Оперативной обработки данных в режиме реального времени;

· Автоматизированного получения форм первичных документов;

· Решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

· Создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно- вычислительной сиcтемы;

· Прямого доступа пользователя к системе;

· Возможности альтернативных решений по алгоритму «что будет, если….».

АРМ бухгалтера должно осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера и другими АРМ.

При автоматизации учета затрат на производство на базе ПЭВМ по всем счетам затрат обычно организуется одно АРМ бухгалтера. Особенностью организации учета затрат на производство является то, что данный участок учета широко использует информацию от других АРМов (по учету материальных ценностей, денежных средств, расчетных операций и др.), так как расход соответствующих средств отражается на дебете счетов затрат на производство. А поступление продукции – по кредиту. Кроме того, АРМ бухгалтера по учету производства должно быть тесно взаимосвязано с АРМами в подразделениях, поскольку сводный учет затрат на производство целиком базируется на данных учета затрат в подразделениях.

В информационную систему АРМа по учету производства входят следующие информационные массивы:

1.     Массив бухгалтерских записей по счетам учета затрат на производство,

2.     Массив оборотов в разрезе корреспондирующих счетов с начала года,

3.     Массив нормативно – справочных данных по счетам учета затрат на производство,

4.     Вспомогательные массивы заготовок форм первичных документов (документограмм),

5.     Справочные массивы классификаторов технико- экономической информации,

6.     Другие массивы.

Справочные массивы классификаторов включают в следующие данные, которые согласно ключевым реквизитам (кодам второго уровня) автоматически извлекаются и используются при обработке информации: коды структурных подразделений, корреспондирующих счетов, статей затрат, элементов затрат, отклонений от норм (при нормативном методе учета) и др. При получении данных от подразделений бухгалтер считает (воспроизводит) на дисплей необходимую формулу и с клавиатуры вводит в нее полученную оперативную информацию (документ, ведомость, реестр и т.д.) и ключевые реквизиты (коды второго уровня), по которым система автоматически извлекает из соответствующего массива и заполняет нужную в данном случае нормативно – справочную информацию, а также производит нужные вычисления. Все это при необходимости воспроизводится на дисплей. Одновременно полученная запись получает в массив выходных форм в принятой в них систематизации данных. Выходная информация при необходимости может воспроизводится на дисплее (любыми извлечениями) и распечатываться в виде машинограмм системного бухгалтерского учета.

4.Анализ себестоимости зерна.

4.1 Анализ уровня себестоимости зерна.

Урожайность, посевная площадь, а следовательно и валовой сбор зерновых оказывает непосредственное влияние на себестоимость 1 ц. зерна. Себестоимость отражает процессы производства, обращения, распределения, то есть является синтезирующим показателем. В тоже время она является важнейшим качественным показателем определяющим состояние экономики хозяйства и свидетельствует о рациональности его ведения. Снижение себестоимости зерна – один из важнейших источников повышения рентабельности производства и роста производительности труда.

  В СПК «Стрельский» себестоимость 1 ц. зерна ежегодно повышается, что связано в большей мере с происходящей в стране инфляцией. Поскольку в процессе инфляции происходит удорожание всех денежно-материальных затрат, что не может не отразится на величине себестоимости зерновых.

Таблица 4.1

Динамика себестоимости 1 ц. зерновых культур, руб.

Годы

1997

1998

1999

2000

2001

Зерновые -всего

25

55

132

90,33

64,70

в том числе: озимые

38

66

75

78,13

46,63

яровые

19

49

213

110,57

81,24

 Самая высокая себестоимость зерна была в 1999 г. На это повлияло, как я уже говорила ранее, плохие погодные условия во время роста зерна. Однако в 2001 г. кооперативу удалось заметно снизить себестоимость зерновых.

На уровень себестоимости продукции растениеводства оказывает влияние три основных фактора – размер затрат на 1 га посевной площади, урожайность зерновых культур и площадь посева.

Таблиц 4.2

Влияние основных факторов на себестоимость зерна.

Затраты на 1 га, руб.

Урожайность ц\га.

Себестоимость 1ц., руб.

Отклонения (+),  (-), руб.

2000 г.

2001 г.

2000 г.

2001 г.

2000 г.

2001 г.

Условная

Общее

в том числе за счет :

Урожайности

Затрат на 1 га

Зерно

1883

1493

20,4

22,0

90,33

64,70

85,6

-25,63

-4,73

-20,9

 Из данных таблицы видно, что общее отклонение   (-25,63 руб.) сложилось в основном за счет снижения затрат на возделывание 1 га посевов зерновых и роста урожайности.

Влияние и первого, и второго факторов снизило производственные затраты на возделывание зерновых.

Поскольку себестоимость 1 ц. продукции – важная составная часть издержек производства, то можно определить за счет каких факторов происходит снижение себестоимости единицы продукции зерновых культур, для этого необходимо рассмотреть в динамике структуру себестоимости по статьям затрат.

Таблица 4.3

Структура себестоимости 1ц зерновых культур по статьям затрат

Статьи затрат

Годы

1997

1998

1999

2000

2001

Тыс.

руб

%

Тыс.

руб

%

Тыс

.руб

%

Тыс.

руб

%

Тыс.

руб

%

Оплата труда с отчислениями

75

9,5

48

4,1

135

9,8

100

4,5

114

5,9

Семена и посадочный материал

168

21,2

282

24,1

291

21,2

596

26,8

316

16,3

Удобрения

65

8,2

103

8,8

79

5,7

302

13,6

367

19,0

Затраты на содержание основных средств

251

31,7

140

12,0

487

35,5

637

28,6

842

43,4

Прочие затраты

232

29,4

596

51,0

381

27,8

591

26,5

302

15,4

Итого затрат

791

100

1169

100

1373

100

2226

100

1941

100

Структура себестоимости зерновой продукции претерпела в 2001 году по сравнению с 1997 годом значительные изменения. Увеличились затраты на оплату труда на 39 тыс. руб., на семена и посадочный материал на 148 тыс. руб., значительно увеличились затраты на удобрения на 302 тыс. руб и затраты на содержание основных средств на 591 тыс. руб. В процентном отношении структура себестоимости также изменилась. Если сравнить удельный вес затрат 2001 г. с 1997 г., то мы увидим, что затраты на оплату труда, семена и посадочный материал и прочие затраты уменьшились соответственно на 3,6 %, 4,9 % и 14 %. Затраты на удобрения и содержание основных средств увеличились на 10,8 % и 11,7 % соответственно.

Для более подробного изучения себестоимости рассмотрим динамику себестоимости на 1 ц. и на 1 га по статьям затрат, таблица 4.4

Если изучать затраты на 1 га за 3 последних года, то видно, что в 2001 г. по сравнению с 1999 г. значительно возросли затраты на удобрения в 4,4 раза, затраты на содержание основных средств на 38,6 %, на семена- на 2 % Уменьшение затрат произошло по статье оплата труда с отчислениями на 19,9 %.

Таблица 4.4

Динамика себестоимости зерна на 1 ц. и 1 га по статьям затрат, руб.

  Статьи затрат

    На 1 гектар, руб.

  На 1 центнер, руб.

1999 г.

2000 г.

2001 г.

1999 г.

2000 г

2001 г

Оплата труда с отчислениями

109,6

84,6

87,7

13,6

4,1

4,0

Семена и посадоч- ный материал

236,2

504,2

243,1

29,2

24,7

11,0

Удобрения

64,1

255,5

282,3

7,9

12,5

12,8

Затраты на содержа- ние основных средств.

395,0

539,0

647,7

48,9

26,4

29,4

Прочие затраты

309,1

499,7

232,2

38,4

24,3

10,8

Итого затрат

1114

1883

1493

138

92

68

Если же рассмотреть затраты на 1 ц. зерновых, то в 2001 г. по сравнению с 1999 г. увеличились затраты на удобрения на 62 %, по остальным статьям наблюдается снижение затрат на 1 ц. зерновых. А также общая сумма затрат на 1 ц. снизилась на 50,7 % по сравнению с 1999 г.

Итоговым показателем эффективности можно считать рентабельность производства или отрасли. Ведь именно в ней отражается результат затрат не только живого, но и промышленного труда, качество реализованной продукции, уровень производства и управления Большую роль играет себестоимость в получении финансового результата от деятельности предприятия. Чем ниже себестоимость, тем больше будет получено прибыли.

Таблица 4.5

Влияние себестоимости зерна на финансовый результат.

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2001г.

Выручка от реализации, тыс. руб.

527

125

594

1464

3032

Полная себестоимость, тыс. руб.

322

146

568

779

1176

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

+205

-21

+26

+685

+1856

Рентабельность производства, %

63,7

_

4,6

87,9

157,8

Рентабельность продаж, %

38,9

_

4,4

46,8

61,2

                                                                                                                           В последнее время в СПК «Стрельский» наблюдается тенденция к относительному увеличению рентабельности производства зерна. Если в 1998 г. производство зерна было не рентабельно, то уже в 2001 г. рентабельность составила 157, 8 %.

Рентабельность продаж также заметно увеличилась. Это вызвано с одной стороны – снижением издержек производства, а с другой увеличением цены реализуемой продукции.                            

Таблица 4.6

Темпы роста цены и себестоимости 1 ц. зерна

1997г.

1998г.

1999г.

2000г.

2001г.

Цена 1 ц., руб.

45,1

29,7

87,1

170,0

187,7

Темп роста базисный, %

100

65,8

193,1

376,9

416,2

Себестоимость1 ц, руб.

25,0

55,0

132,0

90,33

64,7

Темп роста базисный, %

100

220

528

361,3

258,8

Из таблицы видно, что за последний год в изучаемом хозяйстве увеличение рентабельности производства зерна на 79,5 % сопровождается увеличением цены реализации  1 ц. на 10,4 % и снижением себестоимости 1 ц. на 28,4 % по сравнению с 2000 г. Если же сравнить 2001 г. с 1997 г.., то произошло резкое увеличение цены реализации 1ц. зерна примерно в 4 раза, себестоимость 1 ц. зерна изменилась незначительно – увеличилась на 17,6 %.

4.2 Основные пути снижения себестоимости зерна.

Заключительным этапом анализа итогов работы СПК «Стрельский» по развитию отрасли растениеводства является подсчет и обобщение внутрихозяйственных резервов увеличения производства продукции и разработка конкретных предложений по их использованию.

Под хозяйственными резервами понимают возможности производственно- финансовой деятельности предприятия посредством максимального использования в процессе работы имеющегося производственного потенциала,, достижений научно – технического прогресса и передового опыта.

По характеру использования резервы бывают внутрихозяйственные и народнохозяйственные. Народнохозяйственные резервы обеспечивают эффективность производства не только данного предприятия , отрасли , но и всего народного хозяйства (выведение высокоурожайных сортов, внедрение наиболее эффективных систем ведения сельского хозяйства). Внутрихозяйственные могут быть реализованы только в данном конкретном хозяйстве.

 На основании проведённых исследований можно отметить, что основными резервами увеличения производства зерновых культур является рост урожайности, расширение посевных площадей за счет более полного использования земли, недопущение гибели посевов.

Так как рост урожайности – основной источник резерва увеличения производства валовой продукции зерновых культур. Поэтому подсчёт следует начинать с определения резервов повышения урожайности.

К неиспользованным резервам увеличения производства продукции следует также отнести ликвидацию потерь при уборке зерновых культур, в результате чего дополнительно получили зерна 406ц на сумму 26,2 тыс. руб.

Таблица 4.7

Резерв за счет ликвидации потерь при уборке урожая.

Культуры

Площади убранные позднее а/т сроков, га

Урожайность, ц/га

Резерв увеличения выхода продукции

При уборке в срок

При поздней уборке

1 га ,ц

Со всей площади

ц

Тыс. руб.

Озимая рожь

20

24

13.2

10.8

216

13,9

Ячмень

100

21

19.1

1.9

190

12,3

Итого

120

х

Х

х

406

26,2

Значительный прирост валового сбора дает ликвидация потерь при уборке урожая.

Таблица 4.9

Резерв за счет совершенствования структуры посевных площадей.

Культуры

Структура посевов, %

Площадь, га

Фактичексая урожайность в среднем за 1995-1999 г.

Плановая себестоимость 1ц,в 1999 г. руб.

Резервы

План opt

факт

факт

Условно

Валовой сбор, ц

Валовая продукция, тыс.руб.

Озимые

30

26

612

709

17,1

40.00

1658,7

66,3

Яровые

35

29

688

827

17.4

48.00

2418,6

116,1

Итого

65

55

1300

1536

17.5

х

4077,3

182,4

Из таблицы видно, что при совершенствовании структуры посевов зерновых можно получить дополнительно 4077,3 ц на сумму 182,4 тыс. руб.

В результате не до внесения в почву минеральных удобрений хозяйство недополучило 6.75ц на сумму 0,44 тыс. руб.

Таблица 4.11

Резерв за счет посева кондиционными семенами.

Культура

Площадь засеенная нестандартными семенами, га

Норма высева,кг/га

Отклонения нормы высева от стандарта, кг/га

Плановая себестоимость, руб

Резерв

По стандарту

нестандартных

Сохранности продукции,ц

Стоимость,тыс.руб.

Зерновые (ячмень)

33

240

272

32

48

1056

50,7

Невосполнимыми потерями готовой продукции является посев некондиционными семенами, когда требуются завышенные нормы высева в результате использования недоброкачественного материала. Из-за нестандартных семян хозяйство недополучило 1056ц на сумму 50,7 тыс. руб.

Все выявленные резервы в процессе анализа обобщают в одну таблицу, где показывают дополнительное производство продукции в натуральных и стоимостных показателях.

Таблица 4.12

Обобщение внутрихозяйственных резервов увеличения производства зерна в СПК «Стрельский»»

Виды резервов

Дополнительная продукция

Ц

Тыс. руб.

1. за счет повышения урожайности до уровня передовой бригады

5978,7

386,8

2. за счет ликвидации потерь при уборке урожая

406,0

26,2

3.за счет совершенствования структуры посевных площадей

4077,3

182,4

4. за счет внесения минеральных удобрений

6,75

0,44

5.за счет посева кондиционными семенами

1056,0

50,7

Итого

11524,75

646,54

 Показатели таблицы свидетельствуют о возможности снижения себестоимости зерна за счет интенсификации производства и связанного с ней роста урожайности. Так за счет выявленных резервов можно было бы получить 11524,75ц зерна на сумму 646,54 тыс. руб.

Выводы и предложения.

На основе проведенного анализа учета затрат и себестоимости зерна в СПК «Стрельский» Вадского района Нижегородской области за период с 1997 года по 2001 год можно сделать выводы и внести некоторые предложения.

Административно-хозяйственный центр СПК «Стрельский» находится не далеко от районного центра с. Вад, и поэтому общество занимает более выгодное положение по отношению к другим хозяйствам района. По территории хозяйства проходит железная дорога и сеть автомобильных дорог с твердым покрытием, что позволяет поддерживать связь со всеми подразделениями хозяйства. На 1 января 2002 года площадь сельскохозяйственных угодий в хозяйстве составила 3693 га, в том числе пашни 3029 га или 82 %.

До 1999 года хозяйство специализировалось на производстве животноводческой продукции и имело молочно- мясное направление. В структуре денежной выручки животноводство составило 61,4-64,8 %. С 2000 г. хозяйство стало больше уделять внимание на отрасль зернопроизводства. И в структуре денежной выручки растениеводство если в 1997 г. составило 20,5 %, то уже в 2001 г. –41,6 %, а зерно соответственно увеличилось с 17,9 % до 40 %.

Проведенный анализ показал, что отрасль растениеводства в целом, и в частности производство зерна, является рентабельной и прибыль хозяйство получает лишь от зерновых культур, а отрасль животноводства - убыточная. Прибыль от отрасли растениеводства хозяйство получало в течение 4 лет, и в 2001 году она составила 1890 тыс. руб., процент рентабельности был получен 149,2 %. В свою очередь отрасль животноводства с 1997 года приносило лишь убытки и в 2001 году убыток составил 946 тыс. руб. Данная отрасль в течение 5 лет является нерентабельной. В отрасли растениеводства в 2001 году уровень рентабельности зерновых составил 157,8 %, молока 12,0 %. Откорм крупного рогатого скота является нерентабельным. Так как наибольшая рентабельность по зерновым культурам, то хозяйству необходимо обратить внимание именно на эту отрасль.

Проведенный анализ учета затрат и выхода продукции в СПК «Стрельский» ведется на счете 20 «Основное производство», субсчёте 1 «Растениеводство» в разрезе аналитических счетов в основном в соответствии с установленными требованиями по бухгалтерскому учёту. Аналитический учёт затрат и выхода продукции в производственном отчете (форма№18),в которых графа «С начала года» не заполняется.

При исчислении себестоимости зерна не рассчитывается себестоимость зерноотходов, из общих затрат не вычитаются затраты на уборку, транспортировку соломы. Синтетический учёт ведется в журнале – ордере 10АПК. Учёт ведется вручную. Для улучшения учёта при журнально-ордерной форме необходимо использовать установленные формы первичных документов, аналитический учет вести в лицевых счетах формы 83-АПК, расчет себестоимости производить в соответствии с установленными требованиями. А в перспективе необходимо провести автоматизацию работы бухгалтерской службы. Автоматизация рабочего места бухгалтера должна осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета. При автоматизации учёта затрат на производство необходимо организовать одно автоматизированное рабочее место бухгалтера, которое должно быть тесно связано с автоматизированными рабочими местами в подразделениях.

Проведенный анализ себестоимости зерна показал, что себестоимость увеличилась в 2001 г. в 2,5 раза по сравнению с 1997 г., и на уровень себестоимости в хозяйстве оказывают такие факторы, как размер затрат на 1 га посевной площади, урожайность зерновых культур. Влияние и первого и второго факторов увеличило производственные затраты на возделывание зерновых. На основании проведенных исследований можно отметить, что основными резервами увеличения производства зерновых культур и снижения себестоимости зерна является рост урожайности, расширение посевных площадей за счет полного использования земли, недопущение гибели посевов, за счет внесения минеральных удобрений и за счет посева концентрированными семенами. Одним из ресурсов снижения себестоимости зерна является рост урожайности зерновых культур до уровня передовой бригады, который составил согласно расчетных данных 5978,7 ц зерна на сумму 386.8 тыс.руб.

Резервы за счет расширения посевных площадей может дать хозяйству дополнительный сбор зерна 4077,3 ц на сумму 182,4 тыс.руб.; за счет ликвидации потерь при уборке урожая 406 ц. на сумму 26,2 тыс. руб; за счет внесения минеральных удобрений- 6.75 ц на сумму 0,44 тыс.руб. и за счет посева кондиционными семенами - 1056 ц на сумму 50,7  тыс.руб.

Использовав эти резервы хозяйство может получить дополнительную продукцию на общую сумму 676.54 тыс. руб.

Список литературы.

1.     Положение «О составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли».

(Утверждено постановлением Правительства Российской Федерации от 1 июля 1995 года №661).

2.     Алборов Р.А., Бодрикова С.В. Организация управленческого учета в сельском хозяйстве. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999г.- №1.-8с.

3.      Белова Н.Г. Практикум по бухгалтерскому учёту в сельском хозяйстве. М.,Агропромиздат,1989, с.213

4.     Борхунов Н., Назаренко А. Зерновой рынок. Экономика сельского хозяйства России. № 8, 2001 г. стр. 37.

5.     Васильев А.В. управление производством по «КОМПАСУ». Бухгалтер и компьютер.№1,2000,с.13

6.     Васькин Ф.И, Степаненко Е.И. Первичный учёт продукции сельского хозяйства. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№6,1998,с.17

7.     Волков Н.Г. Учетная политика организации. Бухгалтерский учёт.№3,1999,с.14

8.     Владыко А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства. Лениздат, 1986,с.150

9.     Васькин Ф.И., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый план счетов бухгалтерского учета: Методический аспект. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 6, 2001 г., стр. 34.

10. Васькин Ф.И., Свободина М.В., Дятлова А.Ф. Новый план счетов бухгалтерского учета: Методический аспект. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 7, 2001 г., стр. 38-39.

11. Голованов А.А. Особенности организации бухгалтерского учёта и затрат на производство доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК. Экономика сельскохозяйственных предприятий.№12, 1997, с.27

12. Голышев М. Сельское хозяйство Нижегородской области. Экономика сельского хозяйства России.№12,1998,с.5

13. Данилевский Ю.А. Аудиторская проверка правильности отнесения затрат на производство и реализацию продукции. Главбух.ноябрь,1997,с.56

14. Крапивина Л.Н. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№10, 1997, с.24.

15. Кучерин А.П. Оформление издержек и исчисления себестоимости продукции зерновых культур. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №2, 1999, с.16-19.

16. Климова Н.В. Себестоимость зерна и перспективы ее снижения .экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№8,1999, с.34

17. Кочетов И.С. Энергосберегающая обработка почвы в нечерноземье. М.: Росагропромиздат,1990

18. Коротич Н., Пушков Н. Приоритетное направление развития экономики Нижегородской области. Н. Новгород., 1994

19. Касьянова Г.Ю. Особенности учета себестоимости готовой продукции ( работ, услуг) на различных балансовых счетах. Консультант. № 16, 2001 г. , стр. 7-12.

20. Назарова Н.А. « Турбо бухгалтер» развивается….. Бухгалтер и компьютер №1,2000,с.28

21. Новиченко П.П. Система нормативного учета и контроля издержек производства. Бухгалтерский учет.№10,1999, с.73

22. Николаев В.П. О внедрении автоматизированной системы бухгалтерского учета. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.№5,1997, с.47

23. Пизенгольц М.В., Варава А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Москва., Финансы и статистика., 2001 г. стр. 87-132.

24. Пизенгольц М.З. О разработке регистров учета в сельском хозяйстве. Бухгалтерский учет. № 22, 2001 г. , стр. 5.

25. Пизенгольц М.З Учет имущественных и земельных паев. Бухгалтерский учет.№3,2000, с.26

26. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Минск ИП «Экоперспектива», 1998, с.144

27. Соколов Я.В., Пятов М.Л. Первичная документация и закон РФ « О бухгалтерском учете». Бухгалтерский учет. №9,1998, с.94

28. Стронгина А. Социально-экономические проблемы рыночных отношений региона . Вопросы экономики. №6,1993

29. Тюрина Е.Б. Обзор ситуации на Российском рынке зерна и прогноз его развития. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1, 2001 г. стр. 44-46.

30. По материалам Госкомстата России. Производство зерна в России в 1991 – 2000 годах. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 2, 2001 г. ,стр.16.

Страницы: 1, 2, 3